身為一個十足的牛腩愛好者，在香港打卡過不少牛腩店，但九運來絕對是我心中的 TOP 級存在！第一次來的時候，就被店裡滿滿的人氣震撼到，排隊時聽前面的食客說，這家店在香港牛腩界排行榜上一直是數一數二的，當時就對接下來的美食充滿期待。 坐下後，我直接點了店裡的招牌 —— 崩沙腩雙拼牛筋。當菜餚端上桌的瞬間，濃鬱的肉香混合著秘…