自2003年创刊以来，台湾《青芽儿》双月刊一直在记录海峡两岸和国际上的可持续食农实践，也启发、影响了一代从业者。《青芽儿》的故事是怎么开始的？这个不发稿费、为爱发电的杂志怎么就撑到了100多期？2023年广东丰年庆期间，食通社邀请《青芽儿》创刊人阿伟为消费者做了一场分享，与谈嘉宾为人类学家钟淑如，本文由阿伟发言整理而成。文末可获…