Kırım dan gelen kırmızı hazine. (来自克里米亚的红色宝藏。) Kırım Kırmızısı (克里米亚红) 今天听了一段《Moving Crops and the Scales of History》书中的故事，要记录一个名词及它的典故：Kırım Kırmızısı 克里米亚红小麦🌾。在北美它被称作 土耳其红 ，其实它是克里米亚鞑靼农夫智慧的结晶，也是门诺派教徒口袋里的信仰。 • 起因： 1789年起，一群奉…