下樓，遇到兩位日本人來參觀， 口譯人員向他們介紹入口處巨無霸醬油味噌木桶。 還有廠區上方三個創業傳家寶檜木大木桶。 大樹下有座小小土地公廟，猜是廠區的守護神。 台灣味噌釀造文化館是全國唯一味噌文化館，創辦人許火烈先生於1945年創立中臺灣首家專業味噌釀造生產工廠，以臺灣在地優良農作物製作味噌、紅糟與豆瓣醬產品。 1976…