文藝副刊
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舒嫚

月桃花

小時候吃紅龜粿,或是草仔粿、芋頭糕底下墊的葉片,散發濃烈幽香草味。 我問媽媽:這葉子味道好奇怪。 那月桃葉啦。媽媽用台語講,但月字發(硬)音,我跟著說硬桃葉,自做聰明判定選它做為粿的墊片,是葉片夠硬。 同學阿枝聽到我的說法,哈哈大笑:妳想太多了,那是就地取材方便,誰家沒種一棵月桃,做粿包粽子時很好用。 我說:我家就沒種月桃,連它長…

舒嫚

吃一口甜蜜

菜市場有個流動攤販,小推車擺著一小袋的古早味零食,有蜜豆,紅豆丸,辣橄欖,田螺餅。 天氣轉涼後,出現炒米仔跟麵茶這兩樣小時候,媽媽會做給我們吃的點心。 那年代沒有滿街的便利商店,學校側門有家麵包店,放學時經過,可以看到店內大桌子擺滿剛出爐的麵包,鴨子般一隊小學生走過嘰嘰喳喳點名似地喊出:有牛角、蔥花肉鬆、菠蘿、橄欖(炸…

舒嫚

味覺的記憶

圖片是AI依文字內容生成 ) 金說,親家送來十隻乾魷魚。她分送給娘家嫂嫂和姊妹後,還有3隻,除了做成客家小炒,真想不出該怎樣料理乾魷魚,問問誰有特別的魷魚私房料理。 有人說:魷魚螺肉蒜湯,宴客,自己吃都受歡迎。 她家老少都不愛喝湯,否決。 她問我:周媽媽曾用乾魷魚煮過什麼菜呢? 我記得小時候,小年夜拜天公那盤五牲禮,會有一隻乾魷…

刷完啦