書名的關係，以為是新井一二三的飲食記憶文學新書。 翻開讀了名人推薦序，作家曹銘宗說：新井一二三真的「說得一口好菜」，這本書可謂「文字的饗宴」，值得一字一字細細「品味」。 主持人、作家馬世芳說：有時候，的確需要倚賴一雙「異鄉客」的眼睛，來提醒我們自己原來是什麼樣的人。 畫線重點來了，書名中的兩道：「青椒肉絲」、「麻婆豆腐」，對一般華人來說，就是…