我的文章分別在Wordpress, Matters, 及medium 同時發佈，當然不同平台會有不同的文友仔，matters 的 P readers 有回留言「放下是一條路；不厭其煩的一次次講解也是一條路。後者不見得會讓世界更好，但前者必然有益身心。」 絕對是！ignorance is a bliss，無知是最幸福的。當然我亦不是想改變世界，我沒有那麼偉大，做人得過且過沒有太大野心。自己屬於「幸福的無知」及另一種「無知」 之間的…

承接上一篇 《不專業食評 - 倫敦新世紀酒樓 （一）》 的文章，繼續說那天去酒樓吃點心。 由我家搭Uber 去North Greenwich，大約10分鐘車程，去時£9.25，由O2回家則£12.5。 我忘了在香港坐的士的價錢，但在英國很容易就洗了£10，£20 。 記得初來英國時，最大的價格震憾不是衣食住行，而是廁紙。香港的洗手間廁紙Andrex （皇冠）3層卷紙，10卷才HK$29.9 (大約英鎊£2.99） 英國…

某年表哥結婚在香港君悅酒店設宴，其中一道菜式有個很勁的名字叫「普洱茶燻脆皮雞配飄香荷葉飯」 。據說此道菜式有2種上枱方法，一是原個大荷葉飯放在碟上，然後待應即埸把荷葉飯分在小碟，再呈上給客人。另一個方法是每人的荷葉飯都用荷葉獨立包着，廚師把荷葉飯的頂部剪開，方便大家享用。由於此個做法功夫多，所以每位另加港…

我是怪人來的，很多人說英國天氣很差，反而我覺得英國除了夏天的heat wave 外，其他日子天氣十分好。（可能是倫敦視覺） 如果天晴的時候，萬里無雲一片藍，驟雨過後見彩虹。 由於彩虹常出現，遇見彩虹的時候也沒有從前那份雀躍。 經濟學有個理論叫Law of Diminishing Marginal Returns， 即是生產要素（例如土地、機器）保持固定的情況下，不斷增加某一種可變要素（例如勞動力…

每年的十一月五日都是Bonfire之夜，Bonfire是中古英語，大約在十五世紀時Bonfire被稱Bone Fire。在英國及愛爾蘭，古人會在重要節日點燃大火堆，目的是驅邪避疫，向神靈或祖先獻祭及慶祝季節更替。有時他們會把動物骨頭也扔進火裡作為獻祭，因此被稱作Bone Fire。後來人們聽起來覺得像是 “Bon” （法語的「好」），因此語音與拼寫逐漸演變為 Bonfire意思也轉變為「好火」或「篝火…

二戰時， 英國政府擔心納粹德國即將空襲倫敦與英國本土，為免民眾恐慌，英國資訊部（Ministry of Information） 決定推出一系列穩定民心的海報。 當年的宣傳海報有3款。 第一款是 “Your Courage, Your Cheerfulness, Your Resolution Will Bring Us Victory” 第二款是”Freedom Is in Peril, Defend It with All Your Might” 第三款的海報就是既簡而精的 “Keep Calm and Carry On” 據說，當年英國政府政府印製了約2,450,000 張 “Keep Calm and Carry On”的海報，德軍雖然空襲…

以後希望做人resilient d , 寫D飲飲食食，陶冶性情。

話說最近好忙，因為媽媽上星期一出外吃飯時，不小心地咬上一條豬肋骨的軟骨，「咔」 一聲，Canine （犬齒） 尚在，不過感覺怪怪的。 此事發生在上星期一，打後兩天也沒有什麼疼痛，只是感覺犬齒鬆鬆的。 我問一下ChatGPT, 沒有疼痛但牙齒有輕微鬆動，怎麼辦？ ChatGPT 說是牙周韌帶或骨頭可能受損，若然是韌帶受傷會自我修復。若然是骨頭受損要看牙醫。 媽媽年紀越大…

從前在香港，我們說梁振英（前特首）一派胡言，他說的話堪稱語言偽術。2013年，香港政府欲推動東北新發展區項目，此項目出現大規模抗議。 而梁振英說：「經政府認真及以多種方式解說後，已令公眾釋疑，計劃正向前推進。」村民當然對特首言論極度憤怒。因為梁振英政府對反對聲音視而不見，他自說自話，被當時的傳媒指霸王硬上弓，無恥就無敵。 2025的…

從前家父沒有銀包，身上只帶上一個K金造的銀紙夾，身份證及信用卡則放在一個真皮卡片套。把卡片套對摺合上，越扁身越好，他把這些都放在西裝內袋，兩手空空地上班或出外。 我跟爸爸不同，我是港女，年輕時有些購物狂，在香港工作的時候，最喜歡買手袋，買銀包，基本上各式各樣的皮具我也喜歡。單是銀包也有十個八個，為何要那麼多銀包…

在英國第三年，第一年在英吃月餅。

從前很多人常常拿香港和星加坡比較， 又不知從何時起大家又已經不再拿星加坡跟香港比。 2019年某月，我在星加坡短暫工作，坐在酒店的club lounge 讀熟工作上的資料時。身後的外籍人士看著即時新聞，感慨地跟他對面的朋友說 ”I feel sorry for Hong Kong, once a beacon of prosperity, she will vanish after defying China.” (他原話真的如此，我好記得） 可能我是一個自負的香港人，我不認同的，就算今日…

IG有個帳戶叫「A Mug Of Life」，那位creator孭着水壼，杯，帶備茶包及一個攝錄機或電話，走訪英國不同地方，邀請一些路人，坐在公園看書的人，放狗的人，釣魚的人，請他們飲一杯茶，說一杯最難忘的茶，一杯屬於自己的故事。 一個放狗的女人，年紀大約五，六十歲，她最難忘的茶只是從前跟她媽媽喝茶的日常，她回憶著她媽媽喜歡以煉奶沖茶， 一些屬於尋常的日…

“When a man is tired of London, he is tired of life.” Samuel Johnson

第一次意識到，同一天空下的白雲原來如此不一樣。

不想斷了寫文的習慣，怎也要寫些。

胡晴舫的《無名者》有此一段，「人生不是充滿變動，而是一直出現斷裂，畢業或就業，戀愛或分手，離職或退休，不是逗點，而是句點。我們必須背對過去，才能獲得新生。」

記一下自己有多廢～

願大家不論身在何處何方，「As Good Today As It’s Always Been」

每套房子都裝着一套人生，每個地方也裝着衆生。