Yiling

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【上下游副刊】麵包免揉,友誼綿長

麵包已成焦黃美麗的顏色。這時候靠近傾聽,會聽到麵包裡傳出細細小小的爆裂聲,像是遠方傳來的鞭炮響,麵包外皮乾燥,內裡還很濕潤,慢慢冷卻時溫度改變,外皮收縮龜裂,水氣從裂縫中竄逃奔走,這個現象稱之為「麵包在唱歌」。

【酒徒杯事】071 星空杯

品名:「純米きたやつカップ」,黒澤酒造,長野縣。

【酒徒杯事】070 旭山動物杯2.0

品名:ずZOOっと旭山 純米,髙砂酒造,北海道。

【酒徒杯事】069 旭山動物杯1.0

品名:ずZOOっと旭山 純米,髙砂酒造,北海道。

【上下游副刊】我心歸處的滋味

不知從哪一年開始,年後一兩天我會前往住處附近的佛寺走春祈福,然後到齋堂用膳。素齋口味單調,但已經比稀飯醬菜豐富許多,出家人托缽乞食,少欲知足專心修行,我隨著齋眾排隊領食,手托鋼碗,舉著將菜餚送入口中,齒間輾磨著穀米,咀嚼進食之間的動作皆緩慢下來…

【酒徒杯事】068 和歌山梅酒杯

品名:完熟南高梅酒,和歌山。

【酒徒杯事】067 北海道黑貓杯

品名:北海道NEKO Sake貓咪清酒, 以雪水釀造。

【酒徒杯事】066 唐貓杯

品名:純米吟釀 貓樣系列 花之舞酒造 靜岡縣。

【酒徒杯事】065 松山城杯

品名:雪雀 上撰 松山城,雪雀酒造,愛媛縣。

【酒徒杯事】064 道後溫泉杯

品名:雪雀 上撰 道後温泉,雪雀酒造,愛媛縣。

【酒徒杯事】063 隧道杯

品名:隧道蔵のトロカップ(上撰・純米酒・剣山) 宗玄酒造,石川縣。

【酒徒杯事】062 Arukuma杯

品名:猿庫の泉 アルクマカップ 純米吟醸,喜久水酒造,長野縣。

【酒徒杯事】061 林檎杯

品名:蘋果酒, 喜久水酒造,長野縣 。

【酒徒杯事】060 小蘋果杯

品名:「じょっぱりカップ」 六花酒造,青森縣。

【酒徒杯事】059 大蘋果杯

品名:うまくち 玉川 りんごカップ上撰,玉田酒造店,青森縣弘前市。

【酒徒杯事】058 青森三杯

品名:THREE MALL KINGYO×SAKE 純米酒 ,六花酒造,青森縣。

【酒徒杯事】057 雪男杯

品名:鶴齢(かくれい)雪男 純米酒,青木酒造,新潟縣。

【酒徒杯事】056 足球杯+甜點列車

品名:福来 上撰,福来株式会社,岩手県久慈市。

【酒徒杯事】055 東北娃娃杯

品名:「こけしワンカップ」六花酒造,青森縣。

【酒徒杯事】054 花帽滑雪杯

品名:「米鶴ファミリーカップ」,米鶴酒造,山形縣高鼻市。