好遲｜根根計較

　前陣子，美Ｘ登來港開店，人人趨之若䳱。魚和我都不愛排隊，尤其這種一等就是五、六十桌的，未等到已然餓昏。

　多次遊日，卻一次也沒吃過，但每次經過此店，總會無端喚起對すし三崎港的記憶——代官山 Peacock 超市內只有五、六個吧枱坐位的小店。剛剛 Google Map 肯定了我的記憶力。我忘記點的是松竹梅當中的哪一款，反正都是一腳踢的老師傅手握的。之所以感到驚訝，不因為食材的鮮味，更不是它位於超市付款旁不起眼的奇怪一角。

　記憶尤新，是因為那天坐在我左邊的中年上班男，與他放到屁股下成為坐塾的的 Bottega 公事包。鬼使神差下，慾念第一次往腦門直衝，飯後在表叄道敗了我的第一隻 Bottega。

　在那很後來的後來，回想到底我是怎麼成功說服了守財的自己，蛛絲螞跡把揮霍的尾巴揪了出來，並且推翻了早前已定義為「衝動行為」的交易。種種跡象均指同一方向：那絕不可能是隨便在街上剛好經過看到的巧合！在不被沿途的誘惑攔下來的極端情況下，再以心靜自然涼的步速，從代官山徒步走到表叄道，最少需要三十分鐘。所以我的揮霍性格早就在蠢蠢欲動。那是一七年，驚蟄般的奢侈初夏。

　同年十二月一個下午，美Ｘ登來港還沒到一周年。從公司蛇王溜到 IKEA 買些家品瑣碎。經過美Ｘ登，午飯人潮剛過，既然不需拿號，來都來了，就走了進去。

　希望是編班的問題吧，裡面只得侍應和廚子二人而已。晚上還得回家做冬⋯⋯在漫長的等待中，就發泄亂來一下：

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一次　無須有下次
就算高質　不過來得太遲
尤其侍應都叫成個字
點六次煙　難道蓋飯要煎　　

廚部得一個職員　鑊撈樣想說
「前面有廿張單未做完　未到你住」
（誰要等一個小時　話「取消　可以」）

如做冬不再準時　世間將終結
年廿八便不需扮賣懶　在家清潔
橫豎污糟我支持　等初三先算
誰讓我盡情地骯髒一次

　這一次，真的是剛好經過看到的巧合，我們從沒想過要吃這家的意思，我發誓。

　兩碗蓋飯等不到一個回合就被 K.O. 掉，我急著要趕在下班高峰前開回家。冬大過年，遲到的話，不直接來個世界末日也會是一場災難的開始，我是個好孩子，不玩火。於是一邊仍在咀嚼，一邊在我那個凌亂的奢侈包裡翻找錢包。

　是的，仍舊是它，後來幾次揮霍得來的，反而長時間待在冷宮靜休著。　　⭓