鮪魚罐頭丼飯

N爸爸喜歡買罐頭，一買便買一箱，6個或12個，然後分派給我們和弟弟。大多是白鮪魚，偶爾也有油漬沙丁魚和熏三文魚。我問N，你爸爸健身？他笑道，70多了，怎麼會。

那麼為什麼總買白鮪魚呢？還以為他是為了方便吞食蛋白質。

這日打開冰箱一看，又白茫茫一片真乾淨了，終於想起櫥櫃里的罐頭來。在網上搜最「簡易」的鮪魚罐頭食譜，每一道必伴隨著洋蔥、香菜、歐芹，三擇其一，白茫茫冰箱里自然是一概皆無。（到底哪個會吃罐頭的都市人家裡會無時無刻備有這些易爛的香料菜啊？）

放下手機，自食其力。說到底，鮪魚罐頭的精髓只有一味蛋黃醬，其餘都不過是錦上添花。

罐頭一拉開，貓咪們全都跑了來，拖長的一聲聲「喵～～～」悠揚婉轉，甚是淒涼。

「不要來！不是給你們的。喵也沒用！真不是給你們的啦，走開……哎好吧……」只好先放下我的午飯，先給它們餵最愛的小零食雞肉條。

黑奴160年前就解放了，而2025的今天，貓奴還沒解放。這事顯然跟奴隸主的人權意識很有關係，可見喵星還是太封建了。

繼續做我的午飯——蛋黃醬、黑胡椒、蒜粉、乾檸檬皮，一點點黑醋、一點點醬油…蛋黃醬不夠了，沙拉醬頂上，最後撒一把炒芝麻。拌好的鮪魚鋪在剛煮好的米飯上，再煎一個太陽蛋。

鮪魚咸香，米飯軟綿，戳破流脂般的蛋黃，裹著魚肉米飯一口吃下去。無法形容。一種讓人忍不住閉上眼睛，輕輕長長地「唔～」一聲的味道。

發信息給N爸爸，謝謝他的鮪魚罐頭。老人家正在周遊列國中，把導遊的介紹詞一句不落翻成文字轉稿給我們：某個島上只有幾百人，食物都要坐船來，生活水平超高！某條郵輪上的阿拉斯加海鮮餐很贊，55美金不貴！某日吃了雪糕聖代、酥皮濃湯、烤魚和牛排（一道道菜分別拍照），晚上在郵輪上中獎了（抱著贏回來的船長小熊拍照）！某城市有個罐頭大廠哦，是三文魚罐頭的重要基地，世界級的！

一時有點後悔跟他說鮪魚罐頭很好吃，不會一不小心鼓勵了他，抬一箱阿拉斯加罐頭回來當伴手禮吧……