《微书话1018》991—1000

《微书话1018》991—1000

作者 向明

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青藏牧民，几乎无人不饮茶，无时不饮茶。明代的淡修在《漏露漫录》书中认为：“以其腥肉之食非茶不消，青稞之热，非茶不解。”据《汉藏史籍》记载，藏族饮茶始于吐蕃第37代赞普都松芒波结执政时期（676—704年），我国的“茶”字，也是陆羽写《茶经》（约758年）时，将“荼”字减一划而成。

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顾炎武的《日知录》写道：“秦人取蜀，始知茗饮事。”又由于茶马古道出现时间约在公元六世纪，据此推论，汉人及藏人饮茶应是从四川传出的。但藏人在茶未流行时，如何解青稞之热？汉人在喝茶普及之前，曾流行过喝蜜水。据《吴书》载：“袁术还至江亭，时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜。……呕血斗余而死。”

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美国肯尼迪总统1967年在莱斯大学发表《我们选择登月》的讲话。他说：“我们选择登月，……不是因为容易，而是因为它困难。”毛泽东在1958年第八届二中全会上说“苏联人造卫星上天，我们也要搞人造卫星，要搞就要搞得大一点”。为了让卫星“听得见”，我们还让中央广播电台转播《东方红》乐曲。

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1969年，美国阿波罗11号完成了载人登月任务。阿姆斯特朗登陆月球留下了一句名言：“我个人的一小步，人类的一大步。”1970年，中国第一颗人造卫星“东方红一号”上天，《人民日报》称，这是毛泽东思想的伟大胜利，是毛主席无产阶级革命路线的伟大胜利，是无产阶级“文化大革命”的又一丰硕成果。

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《枪炮、病菌与钢铁》作者戴蒙德说：“不同民族的历史遵循不同的前进道路，其原因是民族环境的差异，而不是民族自身在生物学上的差异。”这是一句政治正确的漂亮话。又说：“为什么青铜器很早就在欧亚大陆一些地区出现，……而在土著人的澳大利亚则从来没有出现过？”但青铜器为何不在全球同时出现呢？

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在政治因素主导下，我们曾把阶级斗争当作历史的主线。方法简单粗暴，理念抽象笼统。《域外中国学十论》一书指出：“对于日本中国学，相当多的中国同行都会有一个突出的感觉，那就是‘精细’”。他们对文献资料进行精致的考证和研读，仿佛农业上的“精耕细作”。而这，正是我们欠缺和淡忘了的考据学派。

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爱因斯坦与玻尔有关量子力学的论战，让人看到爱因斯坦的顽固与幼稚，也让他的声誉严重受损。1912年5月他写道：“量子理论越是取得更多的成功，它就显得越愚蠢。”1926年12月他仍宣称：“量子力学给人留下了深刻印象，……无论如何，我确信上帝不玩骰子。”（据曼吉特•库马尔《量子理论》）

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爱因斯坦说，上帝不玩骰子。玻尔说，还轮不到我们来告诉上帝，他应该怎样去支配这个世界。爱因斯坦反对存在粒子纠缠的可能性。他说，不存在远距离的幽灵般作用。更重要的是，他坚信现实世界独立于观察，并存在因果关系。而量子力学的“干将”海森堡却大胆断言：“量子力学确立了因果性的最后的败局。”

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在爱因斯坦与玻尔论战的后期，爱因斯坦几乎成了“孤家寡人”。他花了25年时间，试图寻找统一场论，但毫无收获。据《量子理论》一书介绍，“那时大多数物理学家嘲笑爱因斯坦是局外人。”泡利甚至刻薄地挖苦爱因斯坦寻找统一场论的梦想。他说：“上帝把一切搞得支离破碎，没有人能把它拼凑起来。”

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古代中国的饮食，只有大肉，没有大鱼。《诗经》中的“十五国风”多属北方地区，南区的采风，如《周南》《召南》位于河南、湖北，《陈风》则是在河南、安徽北部。《礼记•礼运》曰：“昔者……未有火化，食草木之实，鸟兽之肉。”《诗经•无羊篇》载：“牧人乃梦，众维鱼矣。”还真是缺什么，就梦什么。