【酒徒杯事】 086 越乃白雪杯

彌彥酒造創立於1838 年，是一間使用彌彥山伏流水（地下湧水）作為釀造用水的在地精緻酒造。越乃白雪有沉穩香氣與旨味，也如越後地區諸多清酒的特色，俐落乾淨的口感，適合搭餐享用。

不過，「越乃白雪（こしのはくせつ）」的品名已成絕響，幾年前冠上地名改成「彌彥」，杯子中間鑲嵌「彌彥」，杯型改成直筒狀沒有收腰身，雪花圖案仍舊保留，口味也沒有改變。