請停止用「中間剝削」四個字汙名化農民

最常聽到的一句話

朋友一聽你說「田裡三斤五十塊，市場一斤要六十」，馬上脫口而出：「哇這麼便宜，一定是中間剝削！」這句話說得義正辭嚴，卻是臺灣這二十年最大的道德遮羞布。

好，我們來算這筆帳

請問這五十塊的差價，到底是被誰「剝削」走了？

1. 農民自己採？沒人要做，寧願休耕。

2. 請本國人？一天3500也沒人來，來三天就跑光。

3. 合法移工？一個月成本7～8萬，還不一定請得到，名額永遠不夠。

4. 逃跑移工？一天2000現金，連基本工資都不到，農民還要提心吊膽被抓包罰30萬。

5. 運費？宜蘭一車蔥到台北果菜市場，油錢＋過路費＋卸貨人工＝快一萬。

6. 合作社、批發商、盤商？他們要付冷鏈、倉儲、電費、人事、損耗、壞帳，最後賺的那一點點，還常被超市退貨打掉。

7. 傳統市場、超市？再抽一層成、要求贊助、要求捐贈、要求打折。

請問，在這整條鏈子裡，到底哪一環賺到暴利？農民一斤蔥批發價有時連10塊都不到，消費者市場買一斤要50～70塊，中間差40～60塊，全部被一句「中間剝削」吃掉了，卻沒有人敢把鏡子轉向最慘的那一個：凌晨三點起床、腰彎到快斷掉、賣完還賠錢的農民。

真正的剝削不是「中間」

而是整個社會沒有人願意務農，逼得農民只能用最低的批發價求售，賣不掉就倒掉，還要被消費者罵：「你賣這麼便宜一定是剝削別人」。

這才是最荒謬的雙重剝削：農民先被結構剝削，再被道德綁架。

自採模式把這場鬧劇徹底拆穿

農民直接面對消費者，沒有中間、沒有運費、沒有盤商、沒有退貨、沒有捐贈壓力。農民賺得比批發多三倍，消費者付得比市場少三倍，那條原本「被剝削」的四十塊錢，原來只是「根本不需要發生」的成本。

當消費者親手拔蔥、剪柳丁、摘草莓，他終於看見真相：原來那四十塊不是被誰偷走，而是被一堆「沒人要做這份工作」堆出來的結構性浪費。

當你下一次再聽到有人說「中間剝削」

請直接回他一句：「你願意明天去田裡彎腰一天換三千五千嗎？」他如果搖頭，就請他把「剝削」兩個字吞回去。

因為真正的剝削，從來不是價格差，而是我們這整個社會，把最髒最累最重要的事丟給最少人做，然後站在冷氣房裡用四個字把他們定罪。

自採模式不是完美的解方，但它至少做到了最乾脆的一件事：把「剝削」這個髒東西攤在陽光下曬乾，讓每一個拿著五十塊下田的人都看清楚，原來這世上最被剝削的，從來不是消費者，也不是什麼神秘的中間商，而是那個還在田裡彎腰，卻連自己種的菜都快吃不起的農民。