好吃炒飯

大概在B1兩歲開始完全和大人吃得一樣之後，某天晚上實在變不出什麼花招（我嗜辣），從冰箱拿出常備材料：油漬鯷魚、油漬番茄乾、黑橄欖、酸豆（其實就是不辣的煙花女義大利麵佐料），把白飯倒下去攪一攪就上桌了。小吃貨B1吃了一口之後就埋頭苦幹，好一會兒才抬頭問我「媽咪這是什麼飯啊？好好吃喔！」

還能是什麼呢？就是清冰箱炒飯啊！

不過彼時還有柔軟慈母心，就隨口胡謅了這叫「好吃炒飯」，從此成為我們家的專屬料理，有時是好吃炒飯，有時是好吃炒麵，有時則是好吃義大利麵。

今天B1下午一點半有課，得趕12點半的公車下山。炎炎夏日實在不想在廚房待太久，把甜椒切絲、青江菜切碎，和「好吃基底」拌煮一下加上白飯、配上昨晚沒吃完的雞肉法士達，就是一碗勉強稱得上營養均衡的午餐了。雖然看著不起眼，但是每次煮好吃炒飯的時候，就會想到那個小小B1吃完之後滿足的笑容。每個媽媽心中，應該都藏著很多這種只有自己知道的吉光片羽吧！