吃素的我 3 ｜ 吃素的你，會不會偷偷吃肉

　　 從中學畢業後開始吃素，這些年來我被問最多的問題永遠都是那幾句：你為什麼吃素？會不會很幸苦？容易找素吃嗎？這些問題對我來說，都是來說都是好回答的，沒有任何的困難，回答到都有些肌肉記憶了。

　　在許多問題當中，最經典就是--你會不會偷偷吃肉？通常我都不會感覺不舒服，人家問我這問題，畢竟人都會感到好奇的。但如果被已經認識了許多年的朋友，一直重覆問，我就感覺到對方不太尊重我了，有些污辱我的人格。

　　都認識哪裡多年，還不相信我的為人嗎？

　　剛開始吃長素那段時間，老實說真的不太習慣，甚至會夢到自己吃肉，然後被嚇醒，不過現在已經完全沒有這個問題了，也沒有慾望，更別說“偷吃”了。從開始吃素到至今，我一次都沒有偷吃過。因為我吃素，不是因為潮流、也不是為了環保，單純就是宗教信仰。如果我的信志如此不堅定，那就是修行失敗了。

　　而有些人會認為，我還是放不下吃肉，他說：你都吃素了，為什麼還要吃假雞腿？是不是還放不下肉？覺得我是“假慈悲”！

　　這個邏輯有點奇怪，素料或者說仿葷食品的存在，本來就不是為了“懷念肉”，而是為了降低吃素的門檻，因為並不是每個人都是為了宗教而吃素的，對很多人來說，從吃肉直接轉到吃素，其實很難的。

　　那如果有一些“長的像”、吃起來也有口感的“替代品”，是不是更容易開始？

　　少吃一頓肉，本來就是一種的改變。而且這些“素肉”，也不是現代才有。

　　早期因為宗教提倡不殺生，但民間又有祭祀“三牲”的習俗，於是人們就用豆製品做成“肉”的樣子來代替。保留了傳統，也守住了信仰，是有很智慧的做法。

　　我們家開始吃素的時候，也很常吃素料，一方面是新奇，一方面也算是說出一個過渡期，但現在吃的很少了。

　　畢竟是加工食品，添加劑比較多，偶爾吃可以，但不會當主食，通常只是配菜。讓味道更豐富一點。

　　這些問題，大概以後還是會一直被問，但我也越來越覺得，其實沒有必要解釋太多，因為有些人只是好奇，有些人只是隨口一說，也有些人，就是想調侃你一下。