實惠的物價與白俄羅斯甜品｜30台幣咖啡

戴頂頭盔：我理解在政治正確上，俄烏戰爭期間盡量不要去被制裁國家；但在人文地理上，由於疫情期間，我迷上了聽播客與前蘇聯文化，對該地區的好奇累積了兩年時間。甚至，2021年秋，我在大涼山支教半年，經常在山里一邊散步一邊聽遠方高加索山脈的內容。

2022年8月，由於環球旅行，當時我的地理位置已經去到進入前蘇聯地區的臨門一腳。

東歐是歐洲大陸政治相對複雜與經濟發展較為落後的地方，曾屬前蘇聯陣營的白俄羅斯在歐洲的經濟格局中更是一個特殊的存在。

它屬於歐洲的中等偏下梯隊，2022年人均GDP（購買力平價）約為14,520歐元。數據顯著高於烏克蘭和摩爾多瓦，但遠低於波蘭、立陶宛等中東歐歐盟成員國，差距明顯且在被拉大。（我在當地的旅居時間是2022年8月）

在發展模式上，它是歐洲少有的仍保留強烈國家主導和計劃經濟色彩的經濟體，與多數歐洲國家的市場經濟模式不同。而在地緣角色上，它深度融入俄羅斯主導的歐亞經濟體系，並充當其“西部門戶”，這與積極"融入歐洲"的烏克蘭、摩爾多瓦等鄰國路徑截然不同。

特別是因2020年總統選舉造假並引發政府鎮壓及2022年卷入俄烏沖突，白俄羅斯受到西方嚴厲制裁。2022年對歐盟出口下降了約52%。這迫使它的經濟加速“轉向東方”。比如2022年後，白俄羅斯對俄羅斯出口激增50%，用以彌補對西方市場的損失。

以生活成本和旅行消費來說，明斯克相對於許多歐洲首都是比較實惠的，特別是它的傳統餐廳和咖啡館價格十分親民。

與世界上許多潮流城市一樣，首都明斯克有著非常多的時尚咖啡、甜品店。特別是由於氣候和歷史原因，當地許多傳統甜點用料紮實，追求飽腹與滿足感；同時也有很多受鄰近歐洲國家影響帶來的柔軟、蓬松的現代甜品。故而，它的甜品選擇非常豐富多元。

印象深刻，我去了幾次一家創立於1889年，享譽盛名的法國連鎖品牌店「PAUL」

在當地經常聽聞它是“法式”面包的標桿，秉持著對優質食材的執著追求和對細節的精益求精，店鋪提供了琳瑯滿目的美味糕點和甜點，以及其它餐品。品質與服務和在西歐國家一樣，物價卻遠低歐洲水平，非常適合熱愛咖啡與甜品控的我。

有錢、沒錢；刷卡、付現｜被制裁下的白俄小白生活

2022年，在路上的四個月，我香港銀行卡開通的海外取現金功能，來到白俄羅斯之後終於第一次派上用場了。在之前的亞洲與歐洲國家旅行，我都是使用信用卡支付。

現在，我要從「一卡在手，世界我有」的便利刷卡模式中暫時退出了。

其實，在決定要來被制裁的白俄羅斯時，我已經提前知道和做好了心理準備。知道當地銀行或金融機構的SWIFT跨境支付網絡被西方切斷了，對遊客來說最明顯的感受是不能使用國際信用卡。

剛抵達的前幾天，我先用身上的歐元現金兌換了當地盧布傍身生活。

慢慢地，隨著時間與生活經驗的積累，我發現，並不是全部的店鋪都不能使用信用卡。

後來，當我在有的店鋪能夠繼續刷卡時，反倒增添了些許旅行與生活本身的不確定感與小幸運，像是在與制裁“玩捉迷藏遊戲”。甚至，在我挺快地經由小紅書認識與加入了當地中國人和留學生微信群組後，生活一下子蹭蹭地滋潤了起來。華人群組滿足你各種生活機能、各地中華料理與飲料提供，只有你想不到，品類並不少。

盡管絕大部分西方留學生與遊客隨著戰爭與制裁紛紛退出當地，但來自鄰國俄羅斯與中國的留學生資源也不容小覷，且兩個都是人口大國。

物價普通很實惠，以下圖KFC 4P=48台幣 ， 1p=12台幣 2022年8月