東涌蔬菜邊間好？我覺得進和蔬菜可以排前三

住在東涌多年，日常生活裡最離不開的就是買菜。無論是平日下班煮一餐簡單的晚飯，還是周末準備一家人聚餐，我覺得選擇一間方便、菜品又新鮮的東涌菜檔，就等於解決了一大難題。常常有人問我：「東涌蔬菜邊間好？」 我的答案很簡單 —— 就是進和蔬菜。

蔬菜新鮮，選擇豐富

第一次去進和蔬菜買菜時，我就被他們的檔口吸引了。滿滿一排整齊擺放的葉菜，翠綠欲滴，還帶著晨霧般的水珠，看得出來剛送到不久。

• 葉菜類：油麥菜、唐生菜、白菜心，樣樣鮮嫩。

• 瓜果類：青瓜、苦瓜、冬瓜，大小適中，適合日常家常菜。

• 根莖類：白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯，結實又耐放。

這種「一檔買齊」的便利，讓我不用再為買菜特地跑幾個地方，省時又省力。

買菜體驗：細心+快捷進和蔬菜的老闆娘很熱情，對菜的品質也很有信心。每次我問「這批番茄怎樣？」他們都會給我建議：如果想炒菜，就挑熟一點的；要做沙律，就建議偏硬的，真的很貼心。

另外，在他們家埋單速度也很快，包裝乾淨俐落，不會讓人等太久。對於下班後想快點買好菜的我來說，這點尤其加分。

家庭下廚的好幫手

家裡人最愛吃清炒芥蘭，每次在進和蔬菜買到的芥蘭，都葉子挺、莖部爽脆，下鍋炒幾分鐘就能上桌。還有一次我買了他們檔口剛到的菇菌，加在火鍋裡，鮮味十足，一家人都讚不絕口。這種日常的「小驚喜」，就是我選擇這個東涌菜檔的原因。

總結

對我來說，在東涌買菜最重要的兩點就是：

1. 新鮮度高：不必擔心買到打蔫的菜。

2. 品類齊全：一檔就能買齊大部分所需食材。

所以要是有人再問我 「東涌蔬菜邊間好？」，我一定會推薦進和蔬菜。對於重視新鮮與效率的人來說，它確實是東涌街坊買菜的好選擇。

進和蔬菜

• 地址：新界東涌逸東邨街市55-56號

• FB：進和蔬菜 

• IG：chunwo_vegetable