从“不惑”到00后，为啥都来种地了？
食通社新一期“生态农业实习计划”已完成招募。谢谢大家的关注和踊跃报名，今年我们共计收到100份申请，经过食通社和12位农场导师及伙伴机构的详细沟通，最终决定邀请20位伙伴正式成为我们“生态农业实习计划”第四期的实习生。2025年，祝他们在土地收获果实，也收获踏实的一段人生！来看看今年都有哪些年轻人要走向田野吧！
廖珮岑 森林地理雙碩士，關注人與環境的互動。曾獲雲門流浪者計畫、時報和鍾肇政報導文學獎。從鷹獵文化切入，在蒙古和中亞流浪一段時間後，對遊牧文化產生濃厚興趣。持續記錄圍繞台灣猛禽的各種保育議題。文章散見轉角國際、野灣人文保育專欄、上下游副刊等。peiliao1120[@]gmai.com
守护现实中的申小豹，从“种地”开始？｜食日谈Vol.47
去年，食通社的同事们吃到了豹乡田出产的糯玉米、炒莜麦和各种杂粮。本期《食日谈》，我们请到了豹乡田项目主管Hannah，探讨保护华北豹和种地有啥关系？生态农业如何保护华北豹栖息地，又与当地社区共生？
想做生态农业？来听入坑12年农大师兄的经验之谈
入行12年的郭锐，于2021年成为食通社生态农业实习计划农场导师，三年来接收了7位优秀的农场实习生。她们学做农活之余，还经营咖啡馆，组织田野家宴和生活节，为农场发展贡献创意和新意。结束实习后，她们或返乡租地，或继续探索可持续食农行业的广阔天地。
寻找谷魂，一趟重返2011年的旅程
保护区的游览车在窄窄的水泥路边停下来，两旁都是似曾相识的喀斯特石山。穿过一片甘蔗林，实际上无数个秃秃的石山周遭都种满了甘蔗。和黑紫皮的果蔗不同，这种甘蔗的果皮是暗褐色的，外面裹了一层白霜，蔗体也没有果蔗饱满，干干瘪瘪的，很难想象是专门用来榨糖的糖蔗。“快看！白头叶猴！”这时候，同行的人开始喊起来。大家纷纷聚拢到…
离开城市，我在农场种下了生活的新种子
如果没有办法在主流叙事中栖身，我要怎样去寻找想要的生活？”这是我在大学期间一直在思考的问题。因为我不想生活在主流所设定的框架里面，好像也一直跟周围格格不入。2022年本科毕业后，我没有走常规的职业道路，而是去广州的“PDT食物小站”工作。这是一家关注食物议题的公益机构，在那里我第一次接触“食物体系”的概念，认识到食物从…
在生态农场，人如杂草，越长越好
说来奇妙，我与生态农业结缘是因为“杂草”。第一是作为问题的杂草。作为社会学和人类学学生，我曾在农村调研近一年。我发现，化肥农药虽然带来了喜人的产量，但杂草和病虫害防治却让农民头疼。第二是作为方法的杂草。我从小就是环保主义者，相信“大自然不喜欢裸露”，宁可那些硬化的空地被杂草覆盖。最后是作为自我的杂草。从另一种角度…
一个i人在农场的106天
雨水虽然不多，但经过几年养地，耗水少、生长周期短的蜜瓜、洋葱、小米等都长得很好。在农场，靠天吃饭被演绎得淋漓尽致：播种得在适宜的气温里完成；不定时的大风天让苗的生长坎坎坷坷；采收时的雨季是不定时炸弹——一场雨可能就让瓜裂开影响市场销售或甜度下降。日益剧烈的气候变化中，喜鹊等动物偷吃的损失都算小的了。
种地三个月，我的生态农场梦按下了暂停键
4月中旬，我抱着学习如何运营一个农场的愿景来到了上海乐田海湾农场。在这里和伙伴们一起工作生活，一晃眼，实习期就结束了。走之前同事们问我还想开农场吗？面对这个问题，恐怕只有通过回顾在农场的真实生活与感受，才能找到内心的答案。乐田海湾农场（现更名为“乐闲谷社区农场”）是一个以社区支持农业为经营模式的有机生态农…
村支书带头搞生态农业，能成功吗？ | 扣子奶奶
我自从有了恶人谷，对外部世界的兴趣原地清零，仅关注我的一亩三分地，又和他们提到拒绝化肥农药除草剂，生态种植最重要……话说到这里，半路杀出个程咬金，邻居的客人本来一直背对我们，转身乱入：“生态种植？我想试试。”
向雨林学习，在版纳做个幸福的生态小农
在绵延的茶园和胶林景观中，小秦租下的这60亩坡地杂草蓊郁，蜂飞蝶舞，与凤梨和夏威夷果树共生，像一片不合时宜的净土，也让我们看到一点希望。
当一个高中数学老师决定去种地
前一阵，油罐车混装食用油的新闻铺天盖地，大家都不确定自己是否也中过招。吃饱早已不成问题，吃得安全和健康却不能保证。我想起前几天在西瓜摊，有大爷一直在问摊主：“哪种西瓜是有籽的？……不想吃太甜的西瓜，吃多了喉咙不舒服。”这样的对话透露的信息是什么呢？
西天取经：生态农场串联手记
三月下旬，我开始了在归芯源农场为期三个月的实习，一方面是检验自己是否适合成为一个农业劳动者，另一方面，我也在寻找理想的农业模式：农业应该和自然保持怎样的关系？环境友好的农业应该是怎样的？
在农场打工的夏天，没有暑假
六月，除了老种子保育的特定农活外，我们还捡落杏子做杏酱、认真记录种植、大家都在时令节气里找到了一种安定。
老农不买帐，消费者“看热闹”：一个生态农场的两难
有机农业不是田园牧歌，对于参加食通社联禾计划生态农业实习计划的年轻人来说，早已有了心理准备。但是，到了田间地头，通过日复一日的劳动、观察，他们对于农民、生态农业、农场经营，有了全新的认识，也有了新的困惑和思考。这些经历，对于他们未来是否选择从事生态农业，或者做一个更有觉察的消费者，都难能可贵。
一个ENFJ的小白学农记
农场主大黑和小黑运营的绿我农场，展示了比较成熟的一产（小麦种植）与二产（饼干生产）相结合的运营模式，我们实习期间的劳动，便是围绕这些环节展开的。
不用化肥农药种不出东西？读完这些文章再下结论
20多年前，一批先锋的农民和社会组织开辟了国内“生态农业”的道路。他们怀着保障食品安全的志愿和保护环境的情怀，开始尝试不用农药、化肥、除草剂种地。
告诉我们，你需要怎样的生态农业技术培训？
对农民来说，转变思想，难；学到真本领，更难；学了以后能学以致用，难上加难。生产技术，已经成为行业发展的重要阻碍之一。目前市场上关于生态农业的培训不少，但有多少对农业技术真正有帮助？
袁勇：一名乡镇农技员的生态农业之路
原来彻底解决病虫害的方法不是去研究怎么使用、用什么农药，而是不用农药。以前自己一直没能跳出农药的束缚，认为病虫害就离不开农药。同样，以前认为农家肥肥效很慢，养分含量低，不用化肥就会严重减产，可是，实践告诉我，不用化肥同样会高产。有了这次实践，我看到一个事实：不用农药化肥除草剂，同样可以种好庄稼。虽然当时还不太清…
恋乡农场：生态农业的八年打怪升级之路
从北京朝阳站出发，乘坐一个多小时的高铁，到达河北承德的平泉北站，恋乡农场的女主人任盈盈已经在车站外等候我们。盈盈个子娇小，头发一把向后梳起，精神干练，一脸松弛的笑意。这是今年9月初北京有机农夫市集组织的PGS拜访。恋乡的蔬菜、玉米、花生等食材在市集上深受欢迎，尤其是西红柿，甜润多汁，特别适合当水果大口吮吃。我们一…
自然农法中的隐形劳动
今年春天，在来到广西贵港颜萍姐的“幸福果百草园”前，我带着一种错误的想象，以为这里远离人烟，生态环境非常好。实际上农场被常规果园包围，后者使用农药化肥除草剂非常普遍。就像我们果园里的小木屋，人们容易浪漫地以为是一个隐居点，实际上来小木屋的访客非常多。另一个想象，就是觉得自然农法很省力，依靠大自然的力量就可以…
