鹿兒島被視為燒酎王國，但它擁有的威士忌製造許可證數量居日本各都道府縣之冠。 威士忌產量增加的原因包括國內威士忌需求的成長，以及燒酎製造商能夠利用其現有的發酵和蒸餾技術來轉型生產威士忌。此外，鹿兒島溫暖的氣候有助於威士忌的快速熟成，賦予其濃郁豐富的口感，同時也表達了業界對鹿兒島未來成為世界知名威士…

當我們提起威士忌，多數人第一時間想到的可能是蘇格蘭或愛爾蘭，但其實，在亞洲有一個地方的威士忌悄悄崛起、躍上世界舞台，甚至多次贏得國際大獎，那就是——日本威士忌。