人們總說：「我追求生活品質，要健康、乾淨、舒適、便利。」所以很多人從農村搬到都市，離開了土地、離開了自然，也離開了自己親手處理食物、照料生命的能力。但仔細想想，所謂的「生活品質」，究竟帶來了什麼？ 一、都市的生活品質，與生活能力無關 在都市裡，我們吃的食物大多包裝好、冷鏈運送、切割調味，甚至冷凍成方便食品。人們追求衛生、便利、標準化，卻離…