香港人平日生活節奏快，返工放工已經夠攰，晚餐好多時都想煮啲簡單又健康嘅家常菜。講到容易處理嘅蔬菜，蒜炒莧菜絕對係屋企飯桌上經常出現嘅一味。 莧菜口感嫩滑，帶有天然菜香，只要材料新鮮，其實唔需要太多調味，簡單用蒜頭爆香，再快炒幾下，已經可以食到蔬菜本身嘅清甜。 平時去富昌邨買菜，我都幾重視蔬菜夠唔夠新鮮。尤其係葉…

講到屋企常煮嘅家常餸，我一直都幾鍾意鹹蛋苦瓜。雖然苦瓜未必人人都受落，但只要材料夠新鮮、處理得好，苦味其實唔會太搶，反而帶出一種清香，再加埋鹹蛋黃嘅鹹香，整體味道幾平衡又送飯。 最近喺富昌邨買菜嘅時候，我留意到昊陽蔬菜嘅苦瓜質素幾唔錯。外表青綠自然，瓜身結實，切開之後見到肉厚而且紋理清晰，用嚟整鹹蛋苦瓜特別適…

天氣一熱，我屋企飯枱最常出現嘅小菜之一，一定少不了涼拌青瓜。呢道菜做法簡單，但其實好講究材料夠唔夠新鮮。青瓜如果唔夠爽脆，整出嚟口感會差好遠。 最近我喺富昌邨買菜，就留意到昊陽蔬菜嘅青瓜幾靚。顏色青綠、瓜身結實，拎上手已經感覺到新鮮。洗乾淨之後切開，瓜肉實淨唔鬆散，用嚟整涼拌青瓜特別適合。 平時喺富昌邨街市買菜，我…