

J個桃
今天才知道 #036 煤氣燈效應到底可怕在哪?
你記錯了。」 「我根本沒講過。」 「你是不是太敏感?」 「這件事根本沒那麼嚴重。」 「都是你想太多。」 這些話如果偶爾出現一次, 其實不一定代表什麼。 每個人都有可能記錯。 每個人也都可能在爭執時說出不好聽的話。 但如果這些事情: 長期、反覆地發生, 而且最後讓你開始懷疑: 「是不是我真的記錯了?」 「是不是我反應太大?」 「是不是問題一直都在我?」 這就很接近所謂的: 煤…

今天才知道 #035 咖啡明明沒加水果,為什麼會有草莓、柑橘味?
如果你曾經買過單品咖啡, 應該很常看到包裝上出現這些字: 草莓。 柑橘。 藍莓。 巧克力。 堅果。 花香。 第一次看到的時候,其實很容易疑惑: 「等一下,所以這包咖啡裡面有加草莓嗎?」 但今天才知道: 大部分時候, 沒有。 「草莓味」不是成分表 咖啡包裝上的草莓、柑橘、巧克力、堅果, 通常是在描述: Flavor Notes,風味描述。 它不是在告訴你: 「這杯咖啡裡加了什麼。」 而是在說: 「喝這杯…

今天才知道 #034 跑步都停下來了,為什麼反而突然更喘?
不知道有沒有人跟我一樣, 跑步的時候明明還撐得住。 結果一停下來, 突然開始: 大喘。 腿軟。 甚至有時候還有一點頭暈。 以前很容易直接覺得: 「完了,我體力是不是很差?」 但今天才知道, 其實不一定。 因為你雖然停下來了, 身體根本還沒有停。 你停的是腳,不是整個身體 當你跑步的時候, 心臟、肺、肌肉、血液循環和能量系統都在高速運作。 所以當你突然停下…

今天才知道 #033 如果有 100 個選擇,為什麼有人說看到第 37 個就該開始決定?
如果今天給你 100 個選擇, 而且每一個看過之後就不能回頭, 你會看到第幾個才開始認真考慮: 「好,我要選了。」 我第一個直覺其實會覺得: 至少看一半吧? 50 個。 聽起來很合理。 但今天才知道,數學裡有一個很有名的答案: 大約 37%。 這叫做「37% 法則」 37% 法則常和一個經典數學問題一起出現: Secretary Problem,秘書問題。 想像一下: 你要從 100 個候選人裡選一個人。 每個人只能…

J個桃|今天才知道 #032 肚子看起來很大,真的只是大便太多嗎?
有時候照鏡子看到肚子突然凸一圈, 腦袋真的很容易冒出一個很直接的問題: 「我肚子裡是不是都是大便?」 尤其如果剛好最近又有點便秘,真的很容易把兩件事情直接連在一起。 但今天才知道: 有可能有一部分關係,但肚子看起來變大,原因其實多很多。 便秘真的會讓肚子變大嗎? 會。 如果排便不順,糞便在大腸裡停留的時間比較久,腸內容物增加…

今天才知道 #031|為什麼萬聖節一定要刻南瓜燈?
每年到了萬聖節, 商店、咖啡廳、電影、遊戲裡幾乎都會出現同一個東西: 南瓜燈。 橘色南瓜。 挖空。 刻上一張有點可怕、又有點可愛的臉。 裡面再放一盞燈。 久了真的會覺得: 「萬聖節就是要有南瓜燈啊。」 但今天才知道—— 萬聖節最早刻的其實不是南瓜。 最早比較常刻的是蕪菁 在愛爾蘭與不列顛群島一帶,早期並沒有像今天這樣到處都是大顆橘色南瓜。 人們…

今天才知道 #030|彩虹為什麼是那七個顏色?
從小學開始,我們幾乎都背過一句: 紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫。 所以我一直很自然地以為: 彩虹就是七個顏色。 甚至腦袋裡的彩虹,也真的會畫成七條一格一格的色帶。 但今天才知道—— 事情其實不是這樣。 真正的彩虹,根本沒有那麼整齊。 太陽光看起來是白色,但裡面藏著很多顏色 我們平常看到的陽光,看起來接近白色。 但白光其實包含很多不同波長的可見…

今天才知道 #029|為什麼騎機車一停紅燈,會突然熱爆?
騎機車有一個很神奇的體感。 車子還在往前走的時候, 即使外面明明很熱, 只要風一直吹,常常會覺得: 「好像還可以。」 結果一到紅燈。 車停下來。 才幾秒鐘。 整個人突然: 「怎麼這麼熱!」 以前只會覺得: 是不是紅綠燈附近特別悶? 今天才知道,其實真正消失的東西是: 風。 騎車時,風一直在幫你散熱 我們的身體會一直產生熱。 而皮膚表面的熱,可以透過空氣帶走…

今天才知道 #028|為什麼冷風吹到耳朵,會痛到不行?
最近天氣一冷,我就會開始注意到一件事。 冷風只要吹久一點, 耳朵就會先開始不舒服。 一開始是冷。 接著刺刺的。 再久一點,甚至會變成: 真的很痛。 以前我一直覺得: 「耳朵到底為什麼這麼脆弱?」 但今天才知道,原來不是錯覺。 耳朵真的比身體很多部位更容易失溫。 耳朵其實很不保暖 我們身體有些地方,本身就有比較厚的肌肉或脂肪可以保溫。 但耳朵…

今天才知道 #027|為什麼咖啡聞起來,常常比喝起來還香?
喝咖啡有一個我一直覺得很有趣的瞬間。 咖啡剛端上來的時候, 先靠近鼻子聞一下。 常常會覺得: 「哇,好香。」 甚至還沒喝,就已經開始期待。 結果真正喝一口之後,有時候卻會突然: 「嗯?剛剛聞到的香氣去哪了?」 今天才知道,原來不是咖啡突然變得不香。 而是我們感受「風味」的方式,本來就不只靠嘴巴。 舌頭其實沒有想像中那麼會分辨 我們很容易以為: 咖啡…

今天才知道 #026|為什麼塞車時,明明沒做什麼,卻特別累?
塞車有一件事情很奇怪。 車子根本沒開多快。 有時候甚至半天都沒前進多少。 照理說: 應該很輕鬆才對吧? 但實際上,塞完一段車,常常會覺得整個人特別疲倦。 肩膀緊。 眼睛累。 腦袋煩。 有時候甚至比正常開一段高速公路還累。 今天才知道,原來塞車的「累」,很多時候不在速度。 而在: 注意力。 你看起來沒動,大腦其實超忙 塞車時,你的大腦一直在做很多微小…

今天才知道 #025|為什麼搭手扶梯時,扶手好像會偷偷跑比較快?
這是一個很小、但我相信很多人都遇過的感覺。 搭手扶梯時,把手放在扶手上。 明明自己沒有移動。 結果過了一會兒,手的位置卻慢慢往前跑。 有時候甚至會想: 「是我自己站歪了嗎?」 但今天才知道,原來真的不一定是你。 扶手和階梯,其實不是同一條東西 看起來它們是一起運作的。 但實際上,扶手和階梯有各自的傳動結構。 也就是說,它們不是「黏在一起…

今天才知道 #024|為什麼爬山下坡,反而比上坡更容易腿痠?
爬山有一件事一直讓我覺得很奇怪。 明明上坡才是最喘的。 心跳很快、呼吸很急,走幾步就會開始想: 「到底還有多久?」 等到終於開始下坡,第一個念頭通常是: 太好了,終於輕鬆了。 結果隔天起床…… 真正不想動的,反而是腿。 尤其走樓梯的時候,那個大腿前側的痠感特別明顯。 今天才知道,原來不是錯覺。 下坡真的可能比上坡更容易讓肌肉痠。 上坡累的是「推…

今天才知道 #023|為什麼冰淇淋一下子就融化了?
冰淇淋真的是一種很有壓力的食物。 因為它不像別的點心,可以慢慢看、慢慢拍、慢慢吃。 冰淇淋常常是—— 你才剛拿到手,還在挑角度,它就已經默默從邊邊開始融了。 以前我都覺得: 它是不是太脆弱? 但今天才知道,冰淇淋融化這件事,其實很單純。 不是它自己突然消失,而是它離開冷凍狀態之後,周圍一直在把熱送給它。 冰淇淋不是自己消失,是在吸熱…

今天才知道 #022|為什麼坐車看手機,特別容易暈車?
坐車有一件事很奇怪。 有時候本來完全不暈。 一拿起手機。 滑一下訊息。 看一下影片。 沒多久就開始覺得: 「不太對勁。」 頭有點暈。 胃開始不舒服。 甚至開始冒冷汗。 以前我一直覺得: 「應該就是手機看太久吧。」 但今天才知道,真正有趣的地方不是手機。 而是: 眼睛和內耳。 眼睛說:我沒有在動 當我們低頭看手機時,視線大多固定在螢幕上。 螢幕跟我們的距離幾乎…

今天才知道 #021|為什麼下雨天開車,車窗特別容易起霧?
下雨天開車,有一個很經典的場面。 外面雨一直下。 車裡人很多。 過沒多久,前擋玻璃開始: 白掉。 然後大家第一個動作通常是: 擦玻璃。 結果有時候越擦越糟。 以前我只知道: 「下雨天就是容易起霧。」 但今天才知道,其實這個現象背後很單純。 不是玻璃在冒煙,是車內水氣太多了 車內其實一直都有很多水氣來源。 我們呼吸時,會把水蒸氣呼出去。 下雨天上車…

今天才知道 #020|為什麼騎單車遇到逆風,會突然累超多?
騎單車有一個很經典的錯覺。 去程騎得超順。 腿很輕。 速度也漂亮。 然後心裡開始想: 「我最近是不是變強了?」 結果回程一轉方向。 整台車突然像被什麼東西拖住。 這時候才發現: 不是自己突然變弱。 可能只是: 剛剛順風,現在逆風。 你對抗的,不只是自己的速度 騎單車時,我們除了要克服輪胎滾動阻力、坡度之外,還要一直對抗: 空氣阻力。 而真正影響你感受…

今天才知道 #019|為什麼下雨天,白線跟斑馬線特別滑?
有騎機車的人,應該都有過這種瞬間。 下雨天。 車速沒有很快。 只是正常經過一條白線。 結果輪胎突然: 滑了一下。 那一瞬間真的會整個人醒過來(笑)。 以前我只知道: 「下雨天白線很滑。」 但今天才知道,原來不是因為「白色」本身有什麼特別。 真正的差別是: 材質。 柏油路跟道路標線,本來就不是同一種表面 一般柏油路面通常比較粗糙。 輪胎接觸時,可以靠表面…

今天才知道 #018|為什麼天氣一變冷,鼻水就一直流?
天氣一變冷,有一件事很容易發生。 不是先咳嗽。 不是先發燒。 而是: 鼻水先開始流。 有時候甚至只是走出門、吹到一點冷風,鼻子就馬上有反應。 以前第一個念頭都是: 「完了,是不是感冒了?」 但今天才知道,其實不一定。 鼻子本來就不是只有「聞味道」 鼻子除了嗅覺之外,還有一個很重要的功能: 處理你吸進來的空氣。 空氣進到鼻腔後,鼻子會幫忙: 加溫、加濕、過…

今天才知道 #017|為什麼捷運來的時候,會先聽到「咻咻咻」的聲音?
每天搭捷運,其實會遇到很多我們早就習以為常的小事情。 其中一個就是: 車還沒進站,風聲先來了。 有時候站在月台上,還沒看到列車,就會先聽到一陣: 咻——咻—— 然後沒多久,列車真的就出現了。 以前我一直把這個聲音當成: 「捷運快到了。」 但今天才知道,原來這陣風聲本身就跟列車有關。 列車其實一直在推空氣 捷運在隧道裡前進時,可以把它想像成一…
