世界閱讀日．走讀臺灣》「一本書就出發！」特別企劃，深度踏查臺灣的精采書單

Openbook閱讀誌編輯部

台灣每年出版近4萬本圖書，不少作品是作家一次又一次走訪城鎮田野，用生命經驗、文史素材與學術視野，記錄下台灣的豐富與多元。比如作家林欣誼與攝影師曾國祥合作的《老雜時代》，探訪了32間台灣即將消失雜貨店風景；出版人陳穎青《探路台北》規畫了150條深入北北基的腳踏車路線；作家陳默安《百年藥櫃九帖湯》走訪了9間飄香百年的中藥行。

歷年來文化部藉由世界閱讀日推行「走讀台灣」的概念，已累積了豐厚成果。「走讀台灣」推行過眾多活動，內容豐富，特色各異。許多在地組織精心設計路線，帶讀者走訪台灣的美好，活動每每一推出即刻秒殺，一位難求，很多讀者甚至反映，很想參加卻苦無方法。

為了讓走讀的概念更全面開展，今年世界閱讀日特別規畫「一本書就出發！」，強調無門檻，將主動權交給讀者，讓走讀台灣成為真正的全民運動。一本書就出發，即使沒有專人導覽，透過作家的文字、漫畫家的圖像，讀者也可以隨時上路，深度認識台灣！

由Openbook閱讀誌策畫的「一本書就出發！」推薦書單，扣緊「走」「讀」「台灣」的主題。「走」，意味著這些書都具有踏查意義。「讀」則強調易讀性，入選者都是曾得過金鼎獎、金漫獎或深受學者作家肯定、製作水準優良的作品。而所有書籍必然都與「台灣」相關，展現台灣人文、歷史與地理的獨特樣貌，並且都出自台灣創作者之手。比如2022年榮獲金鼎獎、Openbook好書獎的《走進布農的山》，就是作者郭熊將自己一遍一遍踏查台灣山林，尋找黑熊的故事，寫成的精采著作。

超過100本的推薦書單，其中7成作品是近3年出版的新書，其餘則是2019年前出版的經典。不管讀者想認識台灣的北中南東，甚至離島，都可以在這份書單中找到驚喜。

➤12種主題，3種視野

「一本書就出發！」推薦書單共分12個主題，每個主題之下，又依遠中近3種視野，分成「特寫」、「中景」與「鳥瞰」。

「特寫」的書籍，適用於一日遊或半日遊，內容多為鎖定單一人事物、單一動植物的深度導覽解析。比如作家李桐豪的《紅房子》以精湛的文字記錄圓山飯店的過往風華，引領讀者在野史與信史之間，窺見當代臺灣政經鮮為人知的過往。學者曾齡儀的《沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》，聚焦深究臺式「沙茶醬」的身世，由小見大，追尋將沙嗲改造為沙茶的東南亞潮汕移民身影。又如漫畫家LonLon的金漫獎得獎作品《再見信天翁》，透過信天翁傳遞人與動物的生命教育。

「中景」的書籍，則可以作為2日遊、3日遊按圖索驥的指標，綜覽單一城鄉、物種、事件、主題或社群。比如林君安《臺北步登公寓》探索了臺北的住宅類型是如何形成的。科普作家黃一峯一手包辦文字、繪畫和攝影的《怪咖動物偵探》，以動人的圖文整合，聚焦且不冗雜的帶讀者認識20多種城市常見生物。楊双子《開動了！老臺中》則從日治時期少女吃什麼的想像出發，連結到作家自己生活過的街區，記錄踏查臺中舊城區的飲食。

「鳥瞰」類的書籍，則可以讓讀者長期關注特定主題，因為它們涉及跨地域、跨主題、跨物種、跨世代、跨社群的綜覽。譬如李易安與何欣潔合著的《斷裂的海》，跳脫以臺灣本島為核心的歷史書寫，以重現金門、馬祖的地方主體性為基礎，進一步回顧金馬與臺灣關係的歷史發展。《尋找臺灣味》則通過飲食探詢臺灣與世界的連結。而凌宗魁的《紙上的明治村》則一一重現消失的臺灣經典建築。

另外，書單內也包括精彩的文學作品，如首部獲得金鼎獎的臺語長篇小說、胡長松的《幻影號的奇航》，陳凱琳動人的客家短篇小說《藍之夢》，以及首部以泰雅族為核心的長篇小說，尤巴斯．瓦旦的《魂魄》。

「一本書就出發！」推薦書單的12大主題，分別為：在地路線、 飲食、 山林&地理、動物、植物、人文風景、 建築、職人、原民、臺語、客語書寫鐵道、影視改編，每個主題各有7到10本推薦書。分述如下：

➤主題1：在地路線

特寫一幢建築的前世今生，不用急著離開，慢慢辨識人的痕跡，物的消亡。認識一座城市或一個鄉鎮，且走且停，從職人的生命、產業的變化，發現生活的改變。鳥瞰環境變遷，不妨用空拍機的視野，島嶼樣貌的變遷，濃縮成一段縮時攝影。

▶在地路線書單
【特寫】《紅房子：圓山大飯店的當時與此刻》（李桐豪著，鏡文學出版，2022）
【特寫】《公東的教堂：海岸山脈的一頁教育傳奇》（范毅舜著，本事文化，2012）
【特寫】《大井頭放電影：臺南全美戲院》（王振愷著，遠足文化，2021）
【中景】《鹽埕老派生活指南》（曾國鈞、邱承漢、羅文昕、陳坤毅、黃祺瑋、張雯祺著，叁捌地方生活文化有限公司，2020）
【中景】《臺北城中故事》（蘇碩斌、林月先、高傳棋、凌宗魁、鍾淑敏、徐明瀚著，左岸文化，2019）
【中景】《探路台北》（陳穎青(老貓)著，時報出版，2023）
【鳥瞰】《斷裂的海：金門、馬祖，從國共前線到台灣偶然的共同體》（何欣潔、李易安著，聯經出版公司，2022）
【鳥瞰】《獵人帶路-曾文溪溯源影像誌》（龔卓軍主編，陳伯義、張景泓、莊榮華攝影，臺南藝術公社，2020）
【鳥瞰】《我們的島：臺灣三十年環境變遷全紀錄》（柯金源著，衛城出版，2018）

➤主題2：飲食

走進作家的舊日廚房，從人物的身影到菜餚的味道，品嘗人情滋味，或跟著作家家傳的購物路線、菜譜樣式，分享餐桌上的故事。從有機友善農法，腳踏實地找到對待土地與身體的方式。味道的變遷中，通常也包涵文化的交流、產業史與生活史世代的變遷。帶著一本飲食書籍出發，讓滋味來當GPS。 

▶飲食書單
【特寫】《沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》（曾齡儀著，前衛出版，2020）
【特寫】《舊日廚房》（詹宏志著，新經典文化，2022）
【中景】《老派少女購物路線》（洪愛珠著，遠流，2021）
【中景】《開動了！老台中》（楊双子著，林凡瑜(Fanyu)繪，玉山社，2021）
【中景】《身土不二，從吃開始：尋找善待人與土地的好食物》，（寫寫字採編學堂著，遠流出版，2020）
【鳥瞰】《異人茶跡》（張季雅著，蓋亞，2021）
【鳥瞰】《尋找台灣味》（地理角團隊著，左岸文化，2020）
【鳥瞰】《吃的台灣史》（翁佳音、曹銘宗著，貓頭鷹，2021）

➤主題3：山林／地理

臺灣位居環太平洋地震帶，受到歐亞大陸板塊的擠壓與碰撞，山林樣貌豐富，也孕育了精彩動人的自然書寫。這些自然史的故事中，更有著不同族群在歷史中的相互角力與拚搏。山林史經常也是殖民史，交織著族群的移動與認同。帶著一本山林書寫旅行，也可以是一段與自我的對話。

▶山林／地理書單
【文學】《越嶺紀》（王威智著，蔚藍文化出版，2021）
【文學】《家離水邊那麼近》(吳明益著，二魚文化，2007)
【文學】《走進布農的山》（郭彥仁(郭熊)著，大家出版，2022）
【文學】《山教我的事》（沈恩民著，游擊文化股份有限公司出版，2020）
【文學】《浸水營古道》（徐如林、楊南郡著，行政院農業委員會林務局，2014）
【中景】《松欏之味 : 日治時期羅東林場紀事》（吳永華著，行政院農業委員會林務局出版，2021）
【中景】《沒口之河》（黃瀚嶢著，春山出版，2022）
【中景】《拉流斗霸：尋找大豹社事件隘勇線與餘族》（高俊宏著，遠足文化，2020）
【鳥瞰】《億萬年尺度的臺灣》（林書帆、諶淑婷、陳泳翰、邱彥瑜、莊瑞琳、王梵、雷翔宇著，衛城出版，2017）
【鳥瞰】《臺灣惡地誌》（蘇淑娟、梁舒婷、吳依璇、劉閎逸、柯伶樺、邱峋文、黃惠敏著，野人，2022）

➤主題4：動物

人對動物的態度，映照的也是人對彼此、對環境的對待。關於動物，除了知識、生命教育，也是藝術的、哲學的，甚至是消費文化的。帶一本動物書出發，認識臺灣特有種，認識人最親密的朋友。

▶動物書單
【特寫】《再見信天翁》（LONLON著，原動力文化，2019）
【特寫】《風中有鷹》（何華仁著，玉山社出版，2020）
【中景】《台灣特有種1、2、3、4》（公共電視《台灣特有種》製作團隊著，傅兆祺繪，小木馬文出版，2020）
【中景】《台灣蛙類圖鑑APP數位服務》（貓頭鷹出版，2018）
【中景】《怪咖動物偵探》（黃一峯著/繪，三采，2019）
【鳥瞰】《就算牠沒有臉》（黃宗慧、黃宗潔著，麥田，2021）
【鳥瞰】《成為人以外的》（余美玲、楊翠、馬翊航、李欣倫、葉淳之、廖偉棠、蕭義玲、范宜如等著，聯經出版公司，2022）

➤主題5：植物

透過學者、園藝治療師、樹木醫師、植物攝影師、科普作家之眼，看見植物的迷人樣貌與物種的移動軌跡。深度地認識一種植物或鳥瞰一座山林，發現臺灣與世界的連結，帶一本植物書出發，可能會驚人地發現，它們已走得很遠很遠。

▶植物書單
【特寫】《蘭的10個誘惑：透視蘭花的性吸引力與演化奧祕》（呂長澤、莊貴竣、鄭杏倩著，遠流出版，2022）
【特寫】《園療師的青草生活360度》（黃盛璘、黃盛瑩、劉雨青、張博然著，一卷文化，2022）
【特寫】《臺灣橡實家族圖鑑：45種殼斗科植物完整寫真》（林奐慶著，麥浩斯出版，2019）
【中景】《植物芬芳的日常異想》（何欣潔著，堡壘文化，2022）
【中景】《聆聽樹木的聲音》（詹鳳春著，麥田出版，2022）
【中景】《不知道的都叫樹》（古碧玲著，大塊文化，2022）
【鳥瞰】《通往世界的植物：臺灣高山植物的時空旅史》（游旨价著，春山出版，2020）
【鳥瞰】《被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌：農村、童玩、青草巷，我從亞馬遜森林回來，追憶台灣鄉土植物的時光》（胖胖樹 王瑞閔著，麥浩斯出版，2021）》

➤主題6：人文風景

除了實體的地景之外，人的情感、生活經驗，甚至政治圖景、藝術作品，都是城市文化的重要組成。在這個類別中，不少書籍都藉由策展的形式，在同一主題下，聚攏不同創作者的精湛發揮，組織成多元而完整的人文脈絡。

▶人文風景書單
【特寫】《《萬華世界》特集：花街 工藝 大理街 青草巷 市場 廟宇》（忠泰建築文化藝術基金會著，田園城市出版，2021）
【特寫】《濱線女兒─哈瑪星思戀起》（王聰威著，聯合文學，2008）
【中景】《我台北，我街道1》（胡晴舫主編）、《我台北，我街道2》（李金蓮主編，木馬文化，2022）
【中景】《社會事-權勢者的勝利手冊：台灣地方政治史的50個關鍵字》（張辰漁、莊岳燊、曾沅芷、許雅玲、吳昌峻、陳力航著，前衛出版，2021）
【中景】《越山臨海記：台2甲陽金公路（附光碟）》（李瑞宗著，交通部公路總局第一區養護工程處 出版，2020）
【鳥瞰】《百年降生》（李時雍、何敬堯、林妏霜、馬翊航、陳允元、盛浩偉、楊傑銘、詹閔旭、鄭芳婷、蔡林縉、蕭鈞毅、顏訥著，聯經出版公司，2018）
【鳥瞰】《臺灣美術兩百年（上：摩登時代，下：島嶼呼喚）》（顏娟英、蔡家丘總策畫，顏娟英、蔡家丘、黃琪惠、楊淳嫻、魏竹君、林育淳等撰，春山出版，2022）

➤主題7：建築

你可以將鏡頭特寫鎖定街旁老屋的鐵窗花，再拉遠轉移到臺灣隨處可見的寫生小廟，或者聚焦於街屋或公寓的形貌。不管在鄉村或城市，建築都是活生生的歷史，今日的「老舊」可能曾經是過去最現代、最前端的思維。帶一本建築書出發，在最尋常的巷弄，發現最獨特的線條。

▶建築書單
【特寫】《老屋顏與鐵窗花》（老屋顏(辛永勝、楊朝景)著，馬可孛羅，2020）
【特寫】《寄生之廟》（賴伯威著，野人，2017）
【特寫】《街屋台灣》（鄭開翔著，遠流，2019）
【中景】《台北步登公寓》（林君安著，田園城市，2018）
【中景】《改造老房子》（林黛羚著，商周出版，2014）
【中景】《見築百講：1684-2020高雄經典建築》（侯慶謀, 陳玉霖, 陳佑中, 陳家宇, 陳坤毅, 黃于津, 黃則維, 劉呈祥, 蔡侑樺, 蔡寧, 龍霈著，遠足文化出版，2021）
【鳥瞰】《福爾摩沙的西洋建築想像》（楊啟正、凌宗魁著，玉山社，2018）
【鳥瞰】《紙上明治村：消失的台灣經典建築》（凌宗魁著，鄭培哲繪，遠足文化，2016）

➤主題8：職人

靠海維生的人、賣魚的人、修復身體的人、主持葬禮的人、守著燈塔的人、賣中藥的人、開雜貨店的人、種田的人，畫電影海報的人……不同的職人有殊異的個性，不同的環境也孕育不同物產。帶一本職人書出發，難忘的旅行，總與遇見的人相關。

▶職人書單
【特寫】《OT相談室》（Elainee藍尼著/繪，慢工文化事業有限公司，2020）
【特寫】《送葬協奏曲》（韋蘺若明著，蓋亞文化，2020）
【特寫】《守護大海的人》（玉米辰著，交通部航港局，2021）
【特寫】《偽魚販指南》（林楷倫著，寶瓶文化，2022）
【特寫】《畫電影的人：手繪海報的美好時光》（簡嘉誠著，蓋亞出版，2021）
【特寫】《活得像個穿制服的人：我是警察》（王惀宇著，寶瓶文化出版，2023）
【中景】《百年藥櫃九帖湯：走訪飄香一世紀的中藥行》（陳默安、語屋文創工作室著，李綻扆繪，松鼠文化有限公司，2021）
【中景】《老雜時代》（林欣誼、曾國祥著，遠流，2017）
【中景】《看海記事：基隆港職人生活誌》（好風土文化有限公司, 葉奕緯, 鄭詩怡, 林佳慧, 田美子, 施博文, 戴秀真, 廖芷瑩, 林靜怡著，蔚藍文化出版，2022）
【鳥瞰】《百工職魂》（目映．台北著，寶瓶文化出版，2021）
【鳥瞰】《半農理想國》（賴青松、楊文全著，遠流，2022）

➤主題9：原民

近年來，原住民書寫出現許多重要的里程碑，在文學、文化紀錄、歷史書寫上都有令人驚喜的佳作。除了回望被深埋的歷史，賦予族群傳統重生的冀望，也有對個人生命史的揭露、突破漢字書寫的框架。帶一本原民書上路，開啟另一種關照世界的目光。

▶原民書單
【踏查】《那個用歌說故事的人》（Calaw Mayaw林信來、Ado Kaliting Pacidal阿洛．卡力亭．巴奇辣、藍雨楨著，玉山社，2021）
【踏查】《用頭帶背起一座座山》（沙力浪著，健行，2019）、
【文學】《魂魄》（尤巴斯．瓦旦（Yupas．Watan）著，玉山社出版，2022）
【文學】《我長在打開的樹洞》（程廷Apyang Imiq著，九歌，2021）
【文學】《山地話/珊蒂化》（馬翊航著，九歌，2020）
【文學】《成為真正的人》（甘耀明著，寶瓶文化，2021）
【文化】《沒有信箱的男人》（夏曼‧藍波安著，聯合文學，2022）
【文化】《典藏台灣史（二）台灣原住民史》（詹素娟著，玉山社，2019）

➤主題10：臺​語、客語書寫

語言是內涵不斷隨時間變動的複合體，從詞彙、語音、稱謂的結構變化，更可以看見生活與人情的細節。學習語言是種記憶，閱讀文學則可以看見語言技藝和情感肌理的展演。帶一本母語書上路，反覆複習用母語交流。

▶臺​語、客語書寫書單
【學習】《台語心花開》（鄭順聰著，木馬文化，2022）
【學習】《台語好日子》（鄭順聰著，木馬文化，2017）
【學習】《台語原來是這樣2》（大郎頭著，禾日香繪，前衛，2021）
【文學】《十二生肖之歌》（洪福田著，字畝文化，2022）
【文學】《等路》（洪明道著，九歌，2018）
【文學】《幻影號的奇航》（胡長松著，前衛，2021）
【文學】《藍之夢》（陳凱琳著，Lasa繪，蓋亞，2022）
【選集】《台語現代小說選》（郭頂順、蔡秋桐、蘇德興、楊逵、賴和、陳明仁、陳雷、王貞文、胡長松、胡民祥、陳正雄、藍春瑞、林美麗、王羅蜜多著，前衛，2022）
【選集】《臺灣客家文學選集I散文.新詩》（李喬主編，前衛，2003）

➤主題11：鐵道

鐵道曾是陸地上最重要的移動工具，火車的變化也伴隨人的成長與產業的推進，無論是揹著行囊，負笈他鄉，或著遠遊歸來，喜見家人。火車拉近距離，交疊空間，錯置光影。帶一本鐵道書出發，整理一路遺留的記憶。

▶鐵道書單
【繪本】《台灣鐵道》（古庭維、Croter繪，蔚藍文化，2022）
【繪本】《小黑啤玩臺灣：嘉義篇-坐火車 -阿里山林業x生態保育與發展》（臺灣吧 Taiwan Bar著，陳坤聖、 王睿加繪，臺灣吧Taiwanbar出版，2023）
【繪本】《跟著火車一起唱》（蘇懿禎，吳培綺繪，玉山社出版，2022）
【漫畫】《鐵道奏鳴曲》（阮光民著，遠流出版，2017）
【漫畫】《時空鐵道之旅》（簡嘉誠著，蓋亞出版，2012）
【專書】《追火車的日子》（黃威勝著，雙囍出版，2022）
【專書】《臺灣鐵道旅館(1908-1945)特展專書》（沈佳姍、蔡龍保、蔣朝根、凌宗魁、馮佳福、吳宗岳著，國立臺灣博物館出版，2020）
【專書】《11元的鐵道旅行》（劉克襄著，遠流出版，2009）

➤主題12：影視

國家影視聽中心近年發展「臺語片小宇宙」，過去因國語片排擠而消失在大眾視野的臺語電影，終於開啟了找回記憶的路程。一起來認識臺語片的歷史，刮除黨國塗抹的低俗污名，參與文化轉型正義工程。

近年許多影視作品瞄準了具有獨特臺灣性格的文學或漫畫作品，進行改編。帶一本影視改編的書上路，小說、漫畫與電影主角，都是你的旅伴。

▶影視書單
【歷史】《毋甘願的電影史：曾經，臺灣有個好萊塢》（蘇致亨著，春山出版，2020）
【歷史】《看得見的記憶：二十二部電影裡的百年臺灣電影史》（陳逸達等著，春山出版，2020）
【歷史】《繪聲繪影一時代：陳子福的手繪電影海報》（黃翰荻、林欣誼、陳雅雯 著，遠流出版，2021）
【歷史】《映象之旅》（張世倫、唐慧宇、林書媺、張政傑、劉羿宏、陳柏旭著，國家電影及視聽文化中心出版，2021）
【漫畫】《女伶回憶錄》（簡嘉誠著，蓋亞出版，2023）
【漫畫】《畫電影的人》（簡嘉誠 著，蓋亞出版，2021）
【漫畫】《潮浪群雄1》（小莊著，大辣 出版，2022）
【影視改編】《神之鄉》（左萱著，蓋亞文化有限公司，2015、2016）
【影視改編】《用九柑仔店 》（阮光民著，遠流出版，2016~2019）
【影視改編】《俗女養成記》（江鵝著，大塊文化出版，2016）
【影視改編】《傀儡花》（陳耀昌著，印刻出版，2016）
【影視改編】《天橋上的魔術師》（吳明益著，夏日出版出版，2011）

從「一本書就出發！」百本推薦書單，不僅可以看到臺灣作家豐碩的創作成果，更是讀者跨出腳步，深度認識這塊土地的便利工具。

2023年世界閱讀日，Openbook閱讀誌與文化部一起邀請所有讀者，走讀臺灣，一本書就出發！●（原文於2023-04-20在Openbook官網首度刊載）