最近突然好想食咕嚕肉，唔係出街食嗰種，而係自己喺屋企整一碟，酸酸甜甜，配埋白飯真係好邪惡 😂 今次整咕嚕肉用嘅豬肉，就係喺鴨脷洲大街嘅大師兄鮮活市集買返嚟。平時經過鴨脷洲大街，如果屋企要買餸，我都幾鍾意行入去睇吓有咩新鮮貨，日常煮飯需要嘅食材都幾齊。 今次買豬肉嗰陣，我特登揀咗啲比較適合整咕嚕肉嘅部位。切成一粒…

作為一個鐘意煮餸的香港人，魚香肉絲可謂是我家飯桌的「常客」！但之前總係搵唔到合心意的豬肉，街市買的有時凍過雪藏，炒出來又柴又乾，完全唔入味；網購的又怕唔新鮮，送到手已經變質。直到偶然行過鴨脷洲大街，發現了「大師兄鮮活市集」，從此就成了我買豬肉的指定鋪頭！ 呢間市集的品牌主張「頭選豬、應季菜」真係唔講得笑，每次入鋪都見到…