不正經食評｜終於親吻到我最愛的鷹嘴豆泥醬
結果讓我念念不忘的居然是那晚水煙館裡的kunefe。
KJOH 靠嘴巴吃飯，可是語言一旦說出來就會變成石頭，太重的無法承受會砸傷自己的腳。換個方式吧！文字躺在某個載體上面或許就輕多了。
海馬老爸 往返加拿大與台灣的世界旅客
Croaker House 黃魚家 香料料理 • 異國食譜 • 烹飪 • 美食 • 生活 Welcome here！這裡是Andy & Apple的黃魚家！ 喜歡烹飪，更喜歡天馬行空調配屬於黃魚家的滋味。 這裡不僅僅是我們的香料實驗室， 也歡迎你一起參與我們的煮食生活，一起找尋屬於自己的滋味。 作品同步發表至 www.croakerhouse.com IG: @croaker_house
薩塔烤雞 / ROASTED CHICKEN with Za'atar Spices
開始香料料理後，反而很少接觸中東食譜。雖然香料種類與歐陸料理相似，但阿拉伯香料的主角卻是相當不同，好比這次的薩塔烤雞，雖然加入了大量香草，但入口那股芝麻焙香，真的叫人難以忽略和抗拒啊！
溫哥華美食｜黎巴嫩美食新體驗，海邊的Yasma餐廳
我對黎巴嫩(Lebanese)料理 – 這個陌生的中東國度 – 的印象，還停留在多年前於溫哥華西區Nuba用餐的印象。延伸閱讀：{溫哥華美食} 那一抹在舌尖的酸，黎巴嫩美食初體驗 雖然那次的經驗後我的確上網查過黎巴嫩料理的特色，包含肉類以燒烤為主、大量使用橄欖油以及蔬果，麵包搭配鷹嘴豆泥….
以色列人吃什麼｜4個在貴鬆鬆的以色列也吃得起的小吃
你知道以色列的物價堪比北歐貴嗎？今天來認識以色列人平常吃的食物， 雖然不能出國但可以為未來做準備， 或在台灣的地中海餐廳吃吃看！🌼 沙威瑪(Shawarma) 如果你愛吃肉， 會超愛沙威瑪， 尤其在以色列甚至中東地區， 沙威瑪隨處可見， 密度根本堪比台灣711！