炸雞腿

昨天去外頭買了炸雞塊回家，一方面可以少煮一道菜，另一方面是為了滿足自己的口腹之慾。

小時候很喜歡吃炸雞腿，但吃的機會很少，畢竟這對我當時的家境而言是奢侈的食物，然而越少能吃到的食物就越想吃。

記得小時候媽媽若去參加婚禮，特別是辦桌的那一種婚宴最吸引我，因為一定會有炸雞腿這一道菜色，所以每一次都想爭取和媽媽一起去參加。

我家有四個姊妹，我排行老大，也就是說每一次只要有這種場合，我媽都會把我留在家中，選擇帶較年幼的妹妹去（人丁眾多，不好意思全家都去）。

雖然每一次都很失望，卻也無可奈何，誰叫我是老大呢。所以當他們回家時，我總會期待他們能帶些剩餘的菜，最期待地莫過於炸雞腿了。

不過在那個年代，大家都不富裕，既然連我都愛吃，其他人一定也是，因此會帶回炸雞腿的機率相當低。

有一次他們不僅帶了炸雞腿而且還不只一支，我簡直樂壞了，趕緊坐下來和妹妹們一同享用。

那時候的物質匱乏，所以格外珍惜這份食物，而且還刻意吃得很緩慢，深怕一下子就沒了。現今的社會雖然物質富裕多了，反而缺乏那種惜物的心態，浪費根本都是平常的事，心裡有點惋惜。

思想至此，昨晚買的炸雞美味似乎在嘴裡擴散，然而這份兒時的記憶也悄悄地爬上心頭。原來小時候我曾這麼在意炸雞腿。

生了孩子後，為了維持身材，盡可能提醒自己不吃油炸的食物，好像也忘了那一段對炸雞腿特別渴望的日子。

而今想買就能買到，卻變得沒這麼珍貴。社會越加進步，那一份愛惜並且認真看待食物的心也漸漸微弱，對「進步」這件事而言是好事嗎？然而類似的狀況卻普遍在發生。

社會上仍然有許多弱勢的家庭，他們肯定也像我一樣如此渴望並期待這樣的食物。若我們都能以一種珍惜的心來看待每一份食物，也能有敞開分享的餘裕去分享，這樣的社會一定會更令人喜愛吧。