帝国，广义而言，是凭借征服和统治多个民族，并对周边国家施加强大影响力的国家。历史上，罗马帝国、大英帝国和俄罗斯帝国都曾是这样的存在。然而，帝国的类型并非单一。若以征服其他民族的目的为划分标准，帝国可分为权力型帝国与商业型帝国。 权力型帝国的核心目标在于获取对其他民族及其土地的管制权，以追求权力或安全感。其扩…

一直想在和平紀念日(Remembrance Day)重貼這篇文章，結果還是忘記了。這是寫在2011年的一篇書介，也是我讀過印象最深的傳記和「美食指南」，當時還因為這部書而想去煙台走走。戰火與美食，本來大纜都扯唔埋，但一位廚藝高手，卻在危難之中變出種種精神食糧。