七日书|集体记忆 · 第五天

焦糖瑪奇朵和大冰拿

內角和
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有一次我問他,為什麼他都喝星巴克,他說:「我在台北喝習慣了」

星巴克明倫門市在我國中升高中的那年開幕,2009年以星巴克心靈花園概念之姿座落於高雄農十六特區,2023年因地主不願續租而結束營業。而剛好明倫門市就在我就讀的明華國中隔壁,幾乎每天都會經過這棟前衛的玻璃屋,明倫門市是一個立體的回字形建築,進入門市之前會先經過建築天井,而且如果從對街的農十六看過去,入口就藏在室內無障礙坡道的下方的洞裡,我第一次造訪時還找不到店門口。

國三那年的第一次基測我考砸了,媽幫我報名了衝刺班,希望我能利用剩下大約兩個月的時間逆轉未來,沒想到我卻考得比第一次還糟糕,看來所有的劇本早已寫完,慶幸我在準備第二次基測的時候也沒有太努力。炎熱的高雄夏日是非常殘酷的,有時一天得喝兩杯手搖飲才夠,補習班主任時常「慰勞」我們這些備考戰士,會請新來的年輕助教幫我們在訂便當的時候,順便訂手搖飲,幾天下來,我卻發現助教自己只喝星巴克。

我記得很清楚,其中原因是那年輕助教是大學剛畢業的新鮮人,在台北唸大眾傳播,畢業後回家鄉找工作,可能當年高雄也沒太多就業機會,他就先來補習班加減累積工作經驗吧。我因為個子比較高一點點,所以在補習班教室的座位是最後一排,助教通常會坐在我隔壁,有一次我問他,為什麼他都喝星巴克,他說:「我在台北喝習慣了」。我那個時候國中,一來,家裡沒有人喝咖啡,學校和補習班的大家也是習慣喝茶飲;二來,當時便利超商的咖啡還沒有那麼普及,並不是每一間門市都有超商咖啡,所以當年幾乎可以說是沒有接觸到太多咖啡文化,尤其助教喝的是「焦糖瑪奇朵」,這是什麼高貴又花俏的飲品名字,他打開杯蓋時,我驚為天人,乳白色的奶泡上是褐色的焦糖醬格菱花紋,要說是飲料,看起來更像是法式甜點。

由於我一直不擅長喝咖啡,直到大學,我才正式喝到人生第一杯星巴克,我點了最便宜的黑咖啡,和同學坐在中港路上的星巴克二樓討論小組報告。直到現在我都還記得,那杯咖啡很苦,我根本喝不完,本來想直接丟在店內的,但礙於人性想炫耀的心理隱隱作祟,我還是帶走那杯黑咖啡,手拿著的時候還故意把logo露出來,怕其他路人沒看見,就這樣走在路上自我感覺良好,一回到宿舍就馬上倒掉。

時尚或是潮流的快進誰也想不到,大一大二時,星巴克還是進步都市的象徵,人手一杯星冰樂,到了大三大四,直接變成憤青反美帝的連鎖品牌,誰還要喝星巴克,當然是要支持台灣本土的獨立咖啡店、自家烘焙的精品咖啡和手沖咖啡;於是鄙視鏈就這麼誕生了,喝星巴克的進步都市族群從品味獨特,變成不懂咖啡、只想用免費插座和蹭買一送一的平凡人。大學畢業後,我再也沒有買過星巴克,就算有買一送一的優惠,我也只會去超商買大冰拿。


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