愛吃鬼研習社
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Emmali

美味就行

夏天把豆腐放冰箱里,要吃的时候拿出来打开后淋上生抽,喜欢吃辣的可以放辣椒油,还有皮带偶尔也可以放进去一起拌一下。这个时候冰过的吃起来真得很解暑,味道很好的。 但是今天冰箱拿出来的豆腐是昨天买的,那就用火煮一下,这样吃了比较安心,夏天肠胃比较弱,煮过后不容易拉肚子。烧的时候放了一些花椒油和辣椒酱,这样就是麻…

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  • 高原萬里
    高原萬里

    香港人,居英國,好遊牧。不想繼續因為生活而遠離文字,現在又努力重新執筆中。沒有了不能活下去的東西有:蝦子餅、咖啡、小說、旅行和麵包。

    Matty
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    圈圈轉圈圈
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    追劇、塗鴉與閱讀,透過戲劇觀賞他人的人生,藉著圖文記錄自己的生活,孜孜不倦於書中尋覓人生的無限可能。[email protected]

  • charming
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    護理師,我最驕傲的職業 AI博士,我最期待的未來

    李易安
    李易安

    記者/譯者

Emmali

变花样

继续薅,来点不一样的。对于小宝来说最喜欢新鲜玩意儿了,很久没吃了,不用说他肯定喜欢。 早餐换花样,订了一个寿司,非常简单的材料,价格也实惠。他吃的时候说没刺身,我说不敢吃外卖有刺身的哦,吃点正常的吧。刺身只吃孩他伯他们海钓回来自己解的。也就是说刺身回老家有希望能吃上。 寿司吃得还挺饱的,主要是米饭。但是他好久没吃这…

Emmali

青苹果不乐园

苹果树挺大,但苹果不多,稀稀拉拉的挂在树上。因为苹果结得不多,所以起初结上时没有进行筛果 ,本身就不多了还筛什么果,让它自由生长么好了。 不筛果的后果就是两三个长一起的,随着越长越大就会有弱的果子被挤下来掉地上,所以这段时间老爸每天两次的到这些果树下面捡果子。 梅雨季节好像是过去了,但每天到下午四五点都会有…

Emmali

随意混一天

今天孩他爸上班,没人管我们吃什么也没规定我们什么时候吃,所以我们就都“乱”了。早饭刚吃完就开始点喜欢吃的了。 先是点生煎包,给小宝多吃两个,省得他一到吃中饭时间就开始哇哇叫。再后来就是点冰淇淋和柠檬水了,我和小宝吃冰淇淋,大宝喝柠檬水。大宝和小宝的吃了,我的没吃,不怎么想吃就囤着吧。等到十二点半有点肚子饿了,就点…

Emmali

吃饭要积极

中午烧了两个“小家碧玉”的蔬菜和一个能大快朵颐的荤菜。 马兰头炒细豆干丁,这个菜有消炎的作用。这几天好像体重又有点上升了。是这几天餐餐没落下,还天天吃甜点的原因吧?看起来要消食一下了,刚好这个马兰头挺刮油的感觉,个人认为吃它很容易饿。 再来个莴笋炒鲜香菇,放了半个红椒。莴笋就喜欢吃买来的,自家种的莴笋是淡绿色的…

Emmali

味道很赞的汤

我这囤货王,吃啊吃,终于吃上了这个汤。想煮这个汤已经是四天前的想法了,今天烧掉了,中午吃粗点把这个汤给吃完了,晚餐有别的打算。 早上和孩他爸说中午吃米饭哦,孩他爸说是啊好久没吃米饭了,都忘了米饭是什么味道的了。另外还有个很下饭的鱼干,中午一定要吃米饭。 中午只要煮一锅汤就行了,特别的简单轻松。两斤小排加一个大白…

Emmali

葫芦娃

葫芦对于我来说是好看不好吃。不怎么喜欢吃葫芦,但老妈喜欢。 夏天老妈最喜欢烧一碗汤,有人说那是省汤,但好多人觉得是区域汤,这个汤就是菜脯头汤。绍兴萧山这一带上了年纪的人都挺喜欢这口汤的。夏天防暑解渴,降温降火。 菜脯头就是用芥菜根做的,芥菜叶子和茎拿去做倒笃菜、咸菜、梅干菜了。芥菜根做不进去,那就单独腌制单独晾晒…

Emmali

买肉大王

我是买肉大王。我爱囤菜。冰箱里冰柜里都塞满了。如果说一个月不许出门我都不用担心家里没吃的。怎么会有这种爱好呢?源于我家都是无肉不欢者。 昨天晚上去打工一小时,换来些猪肉。把肉磨肉沫了今天就包上一堆韭菜猪肉饺子。那个大肉还是另外掏钱买的,有十二片,烧成红烧大肉,一人两片,一顿都吃不完,那就下一顿再吃了咯。 今晚又去…

Emmali

无成本

蜂蜜几乎算无成本的食物了。除了刚开始的时候要买一个木箱子外,其它全程不用成本。哦还有防蜂帽和装蜂蜜的盒子要成本。 端午回去的那天是没下雨的,接下去两天都是有雨,所以孩他爸决定就当天把蜂蜜去割出来,当天不是很晴朗,基本是阴天,所以割蜜还是有点风险的,只有在大太阳下蜜蜂才不会攻击人。天气不好只能硬来了,不然像…

Emmali

不要的嫩玉米可是宝哦

到菜地了先看果树再看蔬菜。看到了玉米,长得真不错,虽然没可以吃,老爸说再过一个星期就可以吃了,每株玉米都留了同样多的玉米穗,那些多余的就直接掰掉了。\ 先看到了马上可以吃的玉米苞子,再看到根部怎么有这么多的小玉米,都是老爸掐下来的,那怎么没拿回家剥里面的嫩玉米吃呢。老爸说这还要吗?我说去年我们不是吃过了吗?烧…

Emmali

改创

中午叫大宝煮饭,因为他不知道是新开的一袋米。这袋米是新米,新米都是比较湿的,所以他水头正常放,烧出来的米饭都是烂唧唧的。看到这样的饭我叫他自己装一碗算了,我吃昨天的冷饭还更好。 还好本来就烧得不多,这个饭今天没人吃放明天更没人吃了。晚餐后我就把米饭解决一下,明天早上可以当早点吃。 把米饭装保鲜袋里,放入盐和味…

Emmali

凉菜败火

今天吃个凉凉的菜,也就是说这个菜具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。对于我这个拔完牙没多久的人来说是蛮好的一个菜。昨晚最后一次消炎药吃完了就打算不吃了,这样也吃了五天的消炎药了,牙不痛就不用吃了,每天吃一盘这个菜就行了。 这个菜我们叫马兰头,是一种野菜,我放了一点豆干丁进去一起炒,中午和大宝一起吃干饭…

Emmali

从早“晒”到晚

今天天气好,所以一个早上就洗了两桶洗衣机衣服和被套。应该也不会再凉了吧,所以换季该洗的要洗掉,该晒的要晒好了收起来,这是真正的晒。 早上的绿豆糊味道也不错,如果不控糖我就放一勺糖进去,那肯定更美味。绿豆糊和番薯一起吃怕胃酸了抓紧配一块苏打饼干进去,效果杠杠的。该死的爱吃甜味,说控糖也是口头口号,接下来就马上…

Emmali

初体验

前几天看到了一个用馒头做披萨胚的视频,这个视频太和我心意了,我不爱做披萨就是因为那个披萨胚太麻烦了嘛!这下可以解决了。我说出来和大家分享一下哦! 首先准备两个馒头和两个鸡蛋(我想用花卷做那个披萨胚也会好吃)。把馒头掰碎,蛋打进去,稍微放点盐巴捏匀了。纸上涂一点油,把它倒进去做成和外面卖的披萨一样的胚子。放进…

Emmali

羊汤细粉

中午懒得起来,孩他爸烧的中饭。他觉得羊汤烧细粉干可能会好吃,所以临时从冰柜里拿了一包带皮的羊腿肉出来。因为他拿出来的时候已经快要10点了,所以到11点半吃中饭没有多少时间了。这一个半小时,他一直在折腾这个羊肉,首先要把它用热水化冻,然后还要焯水,焯好以后还要用高压锅把羊肉压熟压烂,压烂后他还要放萝卜进去,再…

Emmali

干饭人

今天烧了好几个下饭的菜,真是个个都能让我吃上两碗饭,但是我不敢啊,前几天回老家几天,又重了两斤半,不知道吃什么会这么催肥。 香菇肉酱好久没烧了,孩他爸说我香菇都放过期了也不知道用掉。这种用塑料袋装的香菇,我觉得只要保持干燥应该都不会坏吧,我压根不会联想到“过期”。他说我不用那我马上泡一些来烧,因为我想起冰箱里…

Emmali

久违的味道

好久没吃海螺了,不知道是怎么被孩他爸想起这个海鲜的,估计是刷视频刷到的。晚上要睡前在床上刷视频其实是最错误的事,因为如果你看直播停留在吃的直播上,那就会一直推送吃的直播给你。要知道这时候肚子是最饿的时候,看到什么都觉得好吃。就像当兵有三年,母猪赛貂蝉哈哈哈。所以我猜他是这个时候买的,肯定咽了一堆的口水…

Emmali

没福气

没事刷刷视频就会刷到关于自己身体的一些好建议,比如我桥本甲状腺炎可以吃些魔芋、芋头,能预防肠漏,减少炎症反应。可以每天吃一些菇类食物,菇类富含硒,香菇现在贵那就杏鲍菇吧,只要吃点菇就行。我立马买了魔芋豆腐,用杏鲍菇烧魔芋,这个菜还从来没吃过。 这方面我觉得我是很听劝的,我还不能吃加碘盐和海产品。我不能吃那家里…

Emmali

吃不腻包

我想着也是好笑哦,他已经连续吃一周鸡肉包了。我每次都只敢买两个,就怕他明早就不爱吃了,但他偏偏一天又一天重复吃也不腻。他不是这样的人呀!每天早饭不能最多连续吃两次。第三次基本都不会再吃同样的了。这次真是破天荒了。我问他为什么这么爱吃鸡肉包了呢,他说我爱吃的比如汉堡你又不给我买。那么只能选你要我吃的食物…

Emmali

尝新鲜

我也跟风去买了现在很火的黄油年糕。其实已经火一阵子了,上个月中旬去商场溜达的时候就看到好几家糕点店在卖,我们去的时候刚好是中午吃饭时间,所以那些店都好多人,想想也没这么迫切的馋这一口,就打道回府了…