七日书｜气味博物馆

到底是人道主義還是媽道主義？

當我順利完成所有課程，拿到潛水執照的那一刻，我意識到這不僅是一張證書，更是一次成長經歷。

阿金討厭消毒水的味道，那是恐懼與醫院記憶的氣味。但隨著時間過去，她發現那個味道也代表著治癒與關心。有些氣味之所以難聞，是因為承載了太多故事。

題：哪一種味道的出現，讓你真切地感覺到：「啊，我長大了」？可能是第一次覺得黑咖啡或苦瓜汁好喝、嗅到醫院消毒水的味道、宿醉嘔吐的味道，它怎樣讓你的內心，感到了成長的轉折？

阿金最喜歡的時刻，是午後三點的陽光。那時候的太陽不那麼刺眼，溫度剛剛好，透過窗戶灑進來...

那種味道，是我童年餐桌上的底色。 小時候，家裡的空氣總是灰濛濛的。父親是個沈默的老菸槍，他不太參與家人的嬉笑怒罵，唯一的社交方式似乎就是在那團雲霧之後，靜靜地聽著我們對他的「清算」。 那是我們家的固定戲碼：圍著餐桌，我們幾個人一唱一和地算著帳，「爸爸，你一天抽掉多少錢？一個月累積下來，如果不抽菸，我們可以多買多少東西？」那…

哪一種味道的出現，讓你真切地感覺到：「啊，我長大了」？ 可能是第一次覺得黑咖啡或苦瓜汁好喝、嗅到醫院消毒水的味道、宿醉嘔吐的味道，它怎樣讓你的內心，感到了成長的轉折？

让我觉得自己长大了的那一刻，大概是我发现自己不再爱吃甜食，不再爱喝很甜的奶茶的时候吧。 别跟我提医院消毒水，我一闻到那个味道就感觉恐惧害怕。我现在变得很怕医院，不仅是我自己生病害怕去医院，即使是送别人去急诊，我也不敢进去。 至于黑咖啡，我想说的是，黑咖啡不全都是苦的，手冲咖啡也是黑咖啡，但它就可以像果汁一样很…

有些節日，過的從來不只是節日本身，而是那些被時間悄悄保存下來的記憶。那一年的中秋夜，在月光、月餅與一口苦澀的啤酒之間，我第一次隱約明白，原來所謂的長大，是甜與苦交織後，仍願意一口一口走下去的人生。

第三天：哪一種味道的出現，讓你真切地感覺到：「啊，我長大了」？可能是第一次覺得黑咖啡或苦瓜汁好喝、嗅到醫院消毒水的味道、宿醉嘔吐的味道，它怎樣讓你的內心，感到了成長的轉折？

但清冷不等同于孤独，是成长必经的味。

隨著年紀而改變了的口味，背後影響因素眾多。從科學角度下去探究，味蕾，扮演了決定性的角色。 舌頭上這群奇妙的小朋友們，在品嘗味道時有著縝密分工，我們嘗出來的酸甜苦鹹，是由舌頭上不同區域的味蕾來進行辨識。當然，旁邊同事不給力或偷懶的時候需要互相支援，但大致上還是有各自擅長的領域。 跟一間公司一樣，裡面的員工來來去…

Hayatın karmaşıklığını kucaklamak; işte bu tat, olgunluğun giriş biletidir. (接纳生活的复杂，那种味道是“成熟”的入场券。) 我可以算是个幸运而晚熟的人吧。 人生中的几个成长节点，都是在较晚的时候才面临到的，也常常伴随着不适应。比如，逐渐意识到自己不过是个凡人，即使再怎么努力，也无法无所不能；又比如，从一味追求外界的认可，慢慢转向“向内求” — 褪去虚…

種植:全日照或半日照環境最適合生長，若長期光照不足，植株可能生長不良，葉片易黃化且香氣變淡。功效:性味苦、涼，歸肝及脾經。

哪一種味道的出現，讓你真切地感覺到：「啊，我長大了」？

第三天：哪一種味道的出現，讓你真切地感覺到：「啊，我長大了」？可能是第一次覺得黑咖啡或苦瓜汁好喝、嗅到醫院消毒水的味道、宿醉嘔吐的味道，它怎樣讓你的內心，感到了成長的轉折？

我喜歡在下班之後，泡一杯茶給自己。

生蠔來了，又肥又大，在居酒屋裡昏暗的光源，其實是很難看清楚每一道菜長什麼樣子，但那生蠔卻看起來在發光

口味還沒準備好改，身體已經先改了。現在吃東西，不是看好不好吃，是看會不會後悔？原來長大的味道，是沒那麼任性了。

我一直覺得，人所謂的長大，很多時不是發生在甚麼戲劇性的瞬間，即不是某一天突然變成熟，也不是經歷完某件大事之後，整個人就立刻進入另一個階段。真正的成長，很多時反而是很細微的。它可能只是某一天，你忽然發現自己開始接受某種以前不能接受的味道。那一刻你未必會立刻說出來，但心裡會很輕地閃過一句：啊，原來我已經不是以…